Воскресенье, 28 апреля, 2024
7.9 C
Киев

К прочтению

ГлавнаяВойна в УкраинеДиетический салат с запеченной свеклой: изысканный вкус

Диетический салат с запеченной свеклой: изысканный вкус

Попробуйте нарядный осенний салат: сплошные витамины и удовольствие.

Если вы следите за своей талией и предпочитаете диетические блюда, то обратите внимание на вариант свекольного салата с фетой и свежей зеленью. Он не добавит лишних сантиметров и наверняка вам понравится.

«Телеграф» предлагает приготовить диетический салат, в котором свекла запекается в духовке. Этот корнеплод отлично сочетается с зеленью и орехами – вы можете на свой выбор взять, к примеру, кедровые или грецкие. А фета добавит вкусу пикантных ноток.

Как приготовить салат со свеклой

Ингредиенты:

  • свекла – 2 шт.,
  • сыр фета – 100 г,
  • зелень: руккола, шпинат – 1 пучок,
  • грецкие орехи – 2 ст. ложки,
  • зернистая горчица – 0,5 ч. ложки,
  • мед – 0,5 ст. ложки,
  • сок лайма или лимона – 1 ч. ложка,
  • оливковое масло – 1 ст. ложка

Приготовление:

  • Свеклу хорошенько помойте и неочищенную запеките в фольге в духовке при 200°С в течение 40-60 минут.
  • Орехи обсушите на сковороде.
  • Свеклу остудите, очистите и нарежьте небольшими брусочками.
  • Приготовьте заправку: смешайте горчицу, мед, сок лайма и оливковое масло.
  • На тарелке разложите зелень, сверху выложите свеклу, покрошите фету и посыпьте орешками.
  • Полейте салат заправкой и подавайте.
  • Приятного аппетита

    Ранее «Телеграф» рассказывал, как приготовить в мультиварке рататуй со свининой и овощами. А также предлагал заготовить вкуснейшее ассорти на зиму, воспользовавшись рецептом овощной закатки.

    Теги: #Рецепт #Свекла #Салат #Фета

    Другие Новости

    Последние