Насыщенный вкус, яркий цвет и простая заготовка – попробуйте закатать кабачки по быстрому рецепту.
Из кабачков получаются очень вкусные витаминные овощные закуски. К примеру, разнообразные салаты, лечо или кабачковая икра – очень популярная закатка из этого овоща.
«Телеграф» нашел для вас простой рецепт, благодаря которому можно сделать вкусную кабачковую закуску на зиму. Они должны тушиться всего 5 минут, так что в них хорошо сохранятся витамины. А пикантный вкус добавит томатный сок.
Как приготовить кабачки в томатном соусе
Ингредиенты:
- 1,5 кг кабачков,
- 1,5 кг помидоров,
- 3 зубчики чеснока,
- 200 мл масла
- 200 г сахара,
- 120 мл 9%-го уксуса,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Приятного тебе аппетита!
Ранее «Телеграф» делился секретом опытных хозяек, как закрыть кабачки на зиму, чтобы они получились сочными и хрустящими. А еще запишите себе рецепт вкуснейшего сочного лечо на зиму.
Теги: #Рецепт #Кабачки #Заготовки на зиму
