Пятница, 19 августа, 2022
20.2 C
Киев

К прочтению

Королева Елизавета II впервые за свое правление останется без частного самолета

Королеве Великобритании Елизавете II и членам ее семьи придется пользоваться недавно отремонтированным самолетом RAF Voyager, который для полетов использует премьер-министр страны Борис Джонсон. ...

Республиканцы хотят выступить в Конгрессе против победы Байдена – CNN

О своем намерении проголосовать против результатов коллегии выборщиков уже объявили члены Палаты представителей Конгресса США Мо Брукс из Алабамы, Джоди Хайс из Джорджии, Джефф...

Главред Telegram-канала NEXTA заявил, что уходит из проекта

Главред Telegram-канала NEXTA Роман Протасевич заявил, что решение об уходе из проекта не было спонтанным. ...

В Украине суточный прирост больных COVID-19 достиг почти 15 тыс., Маркарова станет послом в США. Главное за день

"ГОРДОН" представляет обзор основных событий пятницы, 20 ноября. Основные события дня ...

«Не заигрались ли вы в революцию?» В МВД Беларуси раскритиковали протестные митинги

Пресс-секретарь министерства внутренних дел Беларуси Ольга Чемоданова призвала протестующих не приводить на митинги своих детей. ...

Саакашвили: Я сказал Путину: «Достань, куда ты можешь меня достать по своему росту»

Экс-президент Грузии, руководитель украинского Исполнительного комитета реформ Михаил Саакашвили рассказал в интервью основателю издания | Сегодня 11.58 | комментариев:...
Главная Кухня Культура потребления игристых вин

Культура потребления игристых вин

Шампанское и игристые вина – самые изысканные и аристократичные алкогольные напитки. Утонченный аромат ягод, стремящиеся вверх пузырьки, элегантный вкус – игристые вина манят и привлекают. Раскроем несколько секретов употребления любимых напитков и расскажем, как правильно подавать и пить игристое вино, чтобы не допустить неприятных последствий и максимально насладиться моментом.

Выбирайте лучшие игристые вина

Ассортимент игристых вин достаточно широк – ознакомиться с ним можно здесь https://badagoni.com.ua/igristye-vina/. Выбирайте продукцию проверенных производителей и помните –  хорошее вино не может стоить дешево, ведь его цена складывается из стоимости качественного сырья, его переработки, поддержания санитарных норм на предприятии, расценок на транспортировку с соблюдение температурного режима и множества других нюансов.

Подавайте в правильной посуде

Подавать игристое можно в нескольких вариантах бокалов:

  • «блюдце» или «кубок» – подойдут для сладких или полусладких вин, ведь обеспечивают быстрый выход кислотности из напитка благодаря широкой плоской форме;
  • «флейта» – высокий узкий бокал стал классикой для подачи игристых вин, в нем идеально видно пузырьки и отлично раскрывается аромат напитка;
  • «тюльпан» – высокий бокал с широкой верхней частью, благодаря которой превосходно раскрываются сложные игристые вина с большим числом оттенков.

Эти бокалы известны всем и весьма популярны. Для подачи премиальных вин можно использовать бокалы для белого вина или бургундского – с более широким горлышком.

Не забывайте о температуре

Подавать игристое следует в охлажденном виде – температура должна составлять 4–50С. А пьют вино уже после того, как оно немного нагреется – при температуре 9–100С. Премиальные вина пьют при температуре 150С. Предварительно охлаждают вино до более низких показателей с одной целью – подать вино той температуры, которая позволит при небольшом нагревании (еще на столе или в ладони) достичь идеальной температуры напитка. Для поддержания низкой температуры вина в бутылке используют специальные ведерки, наполненные водой со льдом. Разливать игристое по бокалам стоит по правилу: посуду берут в руку и наклоняют, что позволяет снизить пенообразование.

Как избежать головной боли

Голова может заболеть даже от очень хорошего игристого вина, но в этом случае последствия будут минимальны, а могут и вообще не возникнуть. Все дело в том, что головная боль – следствие воздействия на организм углекислого газа. Пейте игристое медленно, контролируя количество бокалов и маленькими глотками. Слишком быстрое употребления вина может стать причиной большой нагрузки на сосуды. Избегайте некачественной продукции – углекислый газ в нее закачивают уже после брожения и он оказывает агрессивное воздействие на организм. Выбирайте качественные вина и не усердствуйте с их употреблением.

Другие Новости

Последние

Кепки з логотипом: найкращий літній промо сувенір

Бейсболка – це не просто модний аксесуар, це невід'ємний елемент літнього гардеробу. Адже саме бейсболка здатна захистити людину від палючого сонця та запобігти сонячному...

США увеличат запасы вакцин против обезьяньей оспы

КИЕВ. 11 июня. УНН. Американские чиновники заявили о намерениях значительно увеличить запасы вакцин против оспы обезьян. Об этом сообщает УНН со ссылкой...

В Мариуполе уже могут быть десятки случаев холеры – городской голова

КИЕВ. 10 июня. УНН. В Мариуполе началась вспышка инфекционных заболеваний, говорит мэр города Вадим Бойченко. По его словам, речь может идти...

Одесская область: враг делает вбросы о холере в регионе, в ОВА указывают на ее фейковость

КИЕВ. 10 июня. УНН. Одесская областная военная администрация назвала фейком распространенную информацию о якобы случаях холеры в регионе, ни одного факта...

Откуда на самом деле «на беларусь готовили нападение» и почему война в Украине могла быть запланирована уже давно

КИЕВ. 10 июня. УНН. Почти каждый день с территории беларуси российские самолеты наносят ракетные удары по Украине. Между тем, подразделения вооруженных сил...

В ВОЗ назвали страну, препятствующую изучению происхождения COVID-19

КИЕВ. 10 июня. УНН. Последнее расследование происхождения COVID-19, проведенное ВОЗ, не дало ожидаемых результатов в основном потому, что учёным недоступны данные из...

Уникальное видео: в «Азове» показали, как боевые медики спасают жизнь военных на передовой

КИЕВ. 9 июня. УНН. В Telegram-канале отдельного подразделения Сил Специальных Операций Украины ветераны АЗОВа...