Суббота, 31 июля, 2021
21.9 C
Киев

К прочтению

В Киеве за сутки 370 случаев COVID-19: умер 21 человек

КИЕВ. 3 января. УНН. В столице коронавирус за прошедшие сутки обнаружили у 370 киевлян. Вследствие заболевания COVID-19 умер 21 человек. Об этом мэр Киева...

За сутки в мире от коронавируса умерло почти 5,2 тыс. человек

Всего коронавирус в мире с начала пандемии, по данным американского Университета Джонса Хопкинса, подтвержден у почти 41,7 млн человек, 1 млн 137 тыс. умерло,...

В Беларуси протестующие вступают в драку с силовиками. Видео

9 августа после голосования на выборах президента Беларуси жители Минска вступили в столкновения с силовиками, которых вывели на улицы для задержаний. Видео стычки в...

Игрок Динамо на карантине играет в Counter-Strike и читает книгу «Ни сы»

Футбольный хавбек киевского "Динамо" Георгий Цитаишвили рассказал, чем занимается во время карантина, связанного с пандемией коронавируса. Игрок отметил, что...

Навальный: Я в своей камере слышу только, как подорожали макароны и яйца! 2021 год, страна – экспортер нефти

Российский оппозиционер Алексей Навальный заявил в суде, что власти РФ лишили людей перспектив и пытаются запугать. Этот материал можно прочитать и на украинском...

Названа причина смерти Валентина Гафта

Известного российского актера Валентина Гафта похоронят 15 декабря. Похороны Гафта пройдут...

В Саудовской Аравии произошел взрыв на церемонии с участием дипломатов Евросоюза, есть пострадавшие

В Саудовской Аравии во время церемонии на кладбище в Джидде, посвященной 102-летию окончания Первой мировой войны, во время взрыва пострадали четверо человек. ...

Хасиды должны вернуться в Беларусь, а оттуда – домой – посол Израиля

Посол Израиля в Украине Джоэль Лион заявил, что Израиль уважает решение правительства Украины закрыть границы для иностранцев в связи с пандемией коронавируса. ...

Культура потребления игристых вин

Шампанское и игристые вина – самые изысканные и аристократичные алкогольные напитки. Утонченный аромат ягод, стремящиеся вверх пузырьки, элегантный вкус – игристые вина манят и привлекают. Раскроем несколько секретов употребления любимых напитков и расскажем, как правильно подавать и пить игристое вино, чтобы не допустить неприятных последствий и максимально насладиться моментом.

Выбирайте лучшие игристые вина

Ассортимент игристых вин достаточно широк – ознакомиться с ним можно здесь https://badagoni.com.ua/igristye-vina/. Выбирайте продукцию проверенных производителей и помните –  хорошее вино не может стоить дешево, ведь его цена складывается из стоимости качественного сырья, его переработки, поддержания санитарных норм на предприятии, расценок на транспортировку с соблюдение температурного режима и множества других нюансов.

Подавайте в правильной посуде

Подавать игристое можно в нескольких вариантах бокалов:

  • «блюдце» или «кубок» – подойдут для сладких или полусладких вин, ведь обеспечивают быстрый выход кислотности из напитка благодаря широкой плоской форме;
  • «флейта» – высокий узкий бокал стал классикой для подачи игристых вин, в нем идеально видно пузырьки и отлично раскрывается аромат напитка;
  • «тюльпан» – высокий бокал с широкой верхней частью, благодаря которой превосходно раскрываются сложные игристые вина с большим числом оттенков.

Эти бокалы известны всем и весьма популярны. Для подачи премиальных вин можно использовать бокалы для белого вина или бургундского – с более широким горлышком.

Не забывайте о температуре

Подавать игристое следует в охлажденном виде – температура должна составлять 4–50С. А пьют вино уже после того, как оно немного нагреется – при температуре 9–100С. Премиальные вина пьют при температуре 150С. Предварительно охлаждают вино до более низких показателей с одной целью – подать вино той температуры, которая позволит при небольшом нагревании (еще на столе или в ладони) достичь идеальной температуры напитка. Для поддержания низкой температуры вина в бутылке используют специальные ведерки, наполненные водой со льдом. Разливать игристое по бокалам стоит по правилу: посуду берут в руку и наклоняют, что позволяет снизить пенообразование.

Как избежать головной боли

Голова может заболеть даже от очень хорошего игристого вина, но в этом случае последствия будут минимальны, а могут и вообще не возникнуть. Все дело в том, что головная боль – следствие воздействия на организм углекислого газа. Пейте игристое медленно, контролируя количество бокалов и маленькими глотками. Слишком быстрое употребления вина может стать причиной большой нагрузки на сосуды. Избегайте некачественной продукции – углекислый газ в нее закачивают уже после брожения и он оказывает агрессивное воздействие на организм. Выбирайте качественные вина и не усердствуйте с их употреблением.

Другие Новости

Последние