Понедельник, 20 мая, 2024
16.3 C
Киев

К прочтению

ГлавнаяВойна в УкраинеРецепт баклажанного паштета: вкуснейшая намазка на тост готовится очень просто (видео)

Рецепт баклажанного паштета: вкуснейшая намазка на тост готовится очень просто (видео)

На приготовление сочной баклажанной намазки нужно совсем немного времени

Пока еще продолжается сезон баклажанов, успейте заготовить закрутку из этого овоща на зиму – баклажаны по-грузински. Если же хотите съесть плоды прямо сейчас, то вам понравится идея баклажанной намазки, которая идеально гармонирует с тостами.

Рецептом баклажанного паштета делится фудблогерка Анастасия Редько в Instagram. Такая намазка из баклажанов готовится быстро и просто, а получается очень вкусной, ароматной и сочной. Лучше всего употреблять этот паштет с тостами или обычным хлебом.

Ингредиенты:

  • баклажаны — 4 шт.
  • чеснок — 5 зубчиков
  • растительное масло
  • сметана — 1,5 ст. л.
  • зелень по вкусу
  • специи: черный перец, соль, сухой чеснок

Способ приготовления:

  • Очищаем баклажаны от кожуры, нарезаем кубиками. Смазываем растительным маслом, посыпаем специями и тщательно перемешиваем.
  • Выкладываем в форму, и ставим печься на 200 градусов на 15-20 минут до хорошего золотого цвета. Важно: баклажаны должны быть мягкими, а не подпеченными, твердыми.
  • Запеченные баклажаны разминаем вилкой, как на видео.
  • Нарезаем очень мелко зелень, добавляем сметану, перемятые баклажаны. Перемешиваем.
  • Делаем тост или просто намазываем паштет на ломтик хлеба.
  • Ранее «Телеграф» делился нетрадиционным рецептом картофеля в духовке – так называемая картошка-гармошка. А также мы писали, как без лишних хлопот приготовить мягкие и вкусные турецкие лепешки, на которые можно намазать любой соус.

    Теги: #Рецепт #Баклажаны #Баклажан

    Другие Новости

    Последние