Среда, 8 декабря, 2021
0.1 C
Киев

К прочтению

На Буковине уже 40 тыс. инфицированных COVID-19

КИЕВ. 31 декабря. УНН. В Черновицкой области за минувшие сутки зафиксировали 202 новых случая инфицирования COVID-19, когда выздоровела 381 человек. Об этом сообщает УНН...

Американский эсминец USS Donald Cook вошел в Черное море

Американский эсминец USS Donald Cook проведет операции по обеспечению безопасности для поддержки стабильности в Черном море, сообщили в 6-м флоте США. ...

Ким Чен Ын и его семья привились от COVID-19 экспериментальной китайской вакциной – СМИ

Китай предоставил лидеру КНДР Ким Чен Ыну и его семье экспериментальную вакцину от COVID-19. Об этом пишет Reuters со ссылкой на американского аналитика Гарри...

«День и ночь наслаждаюсь пропагандонами». Ахеджакова рассказала о лечении от COVID-19

Российская журналистка Елена Рыковцева сообщила, что актрису Лию Ахеджакову выписали из московской больницы, где она проходила лечение от коронавирусной инфекции. Этот материал можно...

Пентагон объявил о подготовке оборонной реформы США

В пятницу, 4 марта, глава Пентагона Эштон Картер заявил, что...

Свинина, колбасы, сладости: диетолог назвал вредные продукты из «пасхальной корзины»

КИЕВ. 28 апреля. УНН. В традиционную пасхальную корзину входит множество продуктов, от жирных колбас до сладостей и крепленого вина. Но некоторые из этих продуктов могут нанести вред здоровью, особенно тем, кто соблюдал пост. Об этом рассказал диетолог Александр Кущ, передает УНН.

Детали

«Первое — это продукты переработки красного мяса: есть колбасы, сосиски, карбонаты, и так далее. Также сахаросодержащие продукты — пирожные, кондитерские изделия. Лучше отдать предпочтение домашней выпечке», — прокомментировал он.

Тем, кто придерживался Великого поста перед Пасхой лучше отказаться от жирного мяса и не рисковать здоровьем, продолжил диетолог.

«Тяжелые — это жирные сорта мяса: баранина, свинина. Если выбирать рыбу, то лучше выбрать белую рыбу, если мясо — кролик, индейка, курица. Наша поджелудочная отвыкает во время поста/диеты производить большое количество ферментов пока нет мяса и это может быть трудным испытанием для наших внутренних органов», — отметил Кущ.

Не стоит также нагружать организм большим количеством ранних овощей, богатых нитратов, а также увлекаться различными соками и смузи с агрессивными вкусами — лучше разбавлять их водой пропорциями 1:2, советует диетолог.

«Если есть возможность выбрать сок или фрукт — лучше фрукт, потому что там есть клетчатка. Крепленые вина содержат множество сульфитов, являются мощными витаминными либераторами, то есть провоцируют псевдоаллергические реакции. Избегать желательно неизвестных по составу специй, я имею в виду комбинации, где пишут «для рыбы», «для мяса», — отметил Кущ.

Также диетолог обращает внимание на то, что в период шашлыков очень важно соблюдать гигиенические и термические нормы, а также опасаться недожаренного шашлыка из красного мяса, которое может содержать паразиты и инфекции. А вот предпочтение лучше отдать белому мясу, например курятине, индейке.

«Лучшее белое мясо или рыба и хотя бы есть это все, снимая кожу, избегая зажаренной корочки. Гельминтами может быть поражено красное мясо и рыба — глубокая термическая обработка — она все-таки гарантирует защиту от тяжелых кишечных инфекций, а так же страхует от паразитов, которыми и рыба речная изобилует, и морская тоже кстати, и красное мясо», — резюмировал эксперт.

Дополнение

Всемирная организация здравоохранения предупреждает, что есть некоторые данные, которые позволяют предположить, что потребление красного мяса может стать причиной развития колоректального рака, рака поджелудочной железы и простаты. Во многих странах органы здравоохранения рекомендуют ограничить употребление в пищу мясной продукции и красного мяса, поскольку с ними связан повышенный риск смерти от болезней сердца, диабета и других заболеваний.

Справка

Красное мясо — все виды мяса (мышечной ткани) млекопитающих, включая говядину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину и козлятину.

По теме

Минздрав Украины рекомендует украинцам потреблять не более 500 гр в неделю красного мяса.

Другие Новости

Последние

В ВОЗ заявляют, вакцины должны работать против штамма Omicron

КИЕВ. 9 декабря. УНН. Вариант коронавируса Omicron, похоже, не опаснее, чем другие штаммы, и маловероятно, что он полностью ускользнет от имунной защиты вакциной, сообщил...

Полностью вакцинированных от COVID-19 украинцев уже 12 миллионов

КИЕВ. 8 декабря. УНН. Полный курс вакцинации от коронавирусной болезни COVID-19 в Украине с конца февраля получили уже 12 миллионов человек. При этом в...

В Украине уже почти 3,52 млн случаев COVID-19, за сутки — 9 371

КИЕВ. 8 декабря. УНН. В Украине зафиксировано уже почти 3,52 млн случаев коронавирусной болезни COVID-19, прирост за сутки, 7 декабря, - почти 9,4 тысячи,...

Ученые: “Омикрон”-штамм стал более «человечным» из-за фрагмента респираторного вируса

КИЕВ. 7 декабря. УНН. Новый Омикрон-штамм коронавируса во время очередной мутации мог взять часть генетического материала от другого респираторного вируса, возможно, вызывающего простуду. К...

Ученые выдвинули новую версию появления “Омикрон”-штамма

КИЕВ. 7 декабря. УНН. “Омикрон”-штамм коронавируса мог появиться вследствие передачи заболевания от человека к животным. К такому выводу пришли ученые Гарвардской школы общественного здравоохранения...

Количество полностью привитых от COVID-19 украинцев приблизилось к 12 миллионам

КИЕВ. 7 декабря. УНН. Полный курс вакцинации от коронавирусной болезни COVID-19 в Украине с конца февраля получили уже почти 12 миллионов человек. При этом...

В Украине уже 3,51 млн случаев COVID-19, за сутки — 8 655

КИЕВ. 7 декабря. УНН. В Украине зафиксировано уже 3,51 млн случаев коронавирусной болезни COVID-19, прирост за сутки, 6 декабря, более 8,6 тысячи, почти удвоение...