Суббота, 27 февраля, 2021
3.1 C
Киев

К прочтению

«Хотели у нас революцию устроить, а получили сами». Лукашенко прокомментировал протесты в Польше

Президент Беларуси Александр Лукашенко считает, в Польше на протесты вышли женщины, крестьяне и рабочие. ...

В Америке открылся аттракцион убей бен Ладена

Бывший военнослужащий Сил специальных операций (ССО) ВМС США Лари Ятч...

Google выведет сотрудников в офисы не раньше лета 2021 года

Не менее 200 тысяч сотрудников компании Google продолжат работать удаленно из-за пандемии коронавируса. Об этом сообщили источники The Wall Street Journal. ...

УЕФА расширит футбольный сезон

Союз европейских футбольных ассоциаций (УЕФА) вместе с 55-ю федерациями в ходе сегодняшней видеоконференции принял решение дать возможность завершить...

Суд продлил арест обвиняемой в убийстве и расчленении рэпера Картрайта

Срок заключения под стражей Марины Кохал по обвинению в убийстве рэпера Энди Картрайта продлили до 28 февраля 2021 года, заявили в объединенной пресс-службе судов...

Россия вводит санкции против Германии и Франции из-за дела Навального – Лавров

Россия уже приняла санкции против руководства Германии и Франции в ответ на ограничения, введенные Евросоюзом из-за отравления российского оппозиционера Алексея Навального. Министр иностранных дел...

Выборы в Беларуси. Тихановская заявила, что не будет принимать участия в акциях протеста

Оппозиционный кандидат в президенты Беларуси Светлана Тихановская осудила задержания, которые силовики проводят на улицах городов. ...

Зеленый чай продлит молодость

. Плоский листовой зеленый чай «тенча» взбивают бамбуковой метелочкой до кремообразного состояния, затем полученную массу небольшими порциями переносят в специальные чайники, где каждую «засыпку» заливают крохотными дозами горячей воды. В конечном итоге получается следующая пропорция: 240 г сухого чая на литр жидкости. Чай становится терпким сметанообразным напитком ярко-зеленого цвета, скорее похожим на суп-пюре. Европейцу такой чай может показаться излишне горьким и терпким, но он обладает уникальным тонизирующим свойством, пишут иностранные СМИ.

Бывает и белый чай. Если терпкий полуферментированный чай, которые называют также желтым, окатить в пиале кипятком, то мелкие частички всплывут и получится мутная жидкость. Это и есть белый чай. Так уж было принято в Китае, а затем в Японии — не настаивать терпкие чаи, а только окатывать их кипятком, а точнее, водой температурой не более 60°С. При такой низкой температуре невозможна полная вытяжка чая, но японцы считают, что главное значение в чае имеет аромат, этим же объясняется и то, что японские чаи не заваривают больше 2-4 минут.

Лучшие «зеленые» сорта, называющиеся сэнтя, весьма дороги, цена некоторых из них достигает 500 долларов за 100 г. Пониже классом бантя, их делают из менее нежных листьев, иной раз в них попадаются и стебельки. Но, как говорят японцы: свежий бантя — это великолепно. В японском доме обязательно найдется и ароматный гэммайтя — чай с добавлением бурых рисовых зерен. В летний зной нет ничего лучше мугитя — ячменного чая. Собственно говоря, слово «чай» тут неуместно. Кроме ячменя, в мигутя ничего нет. Хозяйка сначала прожаривает ячменные зерна, а потом бросает их в кипящую воду. Затем процеживает и охлаждает. В результате получается напиток цвета виски, который чаще всего хранят в бутылке в холодильнике.

Другие Новости

Последние

СМИ: В Москве застрелен оппозиционер Немцов

По информации источников российских СМИ, оппозиционера Бориса Немцова убили четырьмя выстрелами. Убили...

В Черном море проходят учения НАТО, в них участвуют более 700 иностранных военных

В Черном море с 26 февраля по 6 марта во время учений НАТО "Посейдон 21" военные отработают борьбу с подводными угрозами. Этот материал...

Президент Армении отказал Пашиняну в увольнении главы Генштаба

Президент Армении Армен Саркисян считает, что проект указа премьер-министра Никола Пашиняна об увольнении начальника Генштаба вооруженных сил в корне противоречит конституции страны. Этот...

Российский телеканал ТНТ показал пародию на Соловьева и Киселева. Позже ролик пропал из YouTube и онлайн-кинотеатра Premier

Комик Азамат Мусагалиев спародировал российских пропагандистов Владимира Соловьева и Дмитрия Киселева на шоу "Однажды в России", которое выходит на телеканале ТНТ с 2014 года....

На Гаити произошел массовый побег из тюрьмы, погибли 25 человек

В числе убитых при побеге заключенных из тюрьмы в Порт-о-Пренсе на Гаити оказался директор пенитенциарного учреждения. Этот материал можно прочитать и на украинском...

Черновцы: в палате, где произошел взрыв, находилось четверо больных

КИЕВ. 27 февраля. УНН. В результате взрыва и пожара несущественно обгорела одна палата, в которой находились четверо больных. К сожалению, один из них погиб,...