Среда, 28 июля, 2021
23.6 C
Киев

К прочтению

Dolce & Gabbana выпускает чехол для модных владельцев iPad

В наше время iPad есть практически у каждого, и известные...

Путин заявил, что белорусская оппозиция финансируется из заграницы

Президент РФ Владимир Путин заявил, что белорусы должны самостоятельно разобраться с ситуацией, сложившейся в их стране. ...

Гражданина Швеции обвинили в шпионаже в пользу России

Жителю Швеции грозит до шести лет тюрьмы, прокуратура подозревает его в шпионаже на Россию. ...

В Турции запретили выходить на улицу в выходные и ввели комендантский час по будням

Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган заявил, что с 1 декабря по будням в Турции по всей территории страны начинает действовать комендантский час, а на...

ВОЗ назвала условия для безопасного открытия стран после карантина

Государства должны предпринять как минимум четыре основных шага, прежде чем возвращаться к нормальной жизни. По словам главы Всемирной организации здравоохранения Тедроса Адханома Гебрейесуса, нужно...

Турецкие рабочие на строительстве объектов АТЭС в России требуют выплатить долги по зарплате

Турецкие рабочие, отказавшиеся работать за бесплатно на строительстве объектов саммита...

Во время протестов в Кыргызстане пострадал 121 человек

В Кыргызстане больше всего пострадавших поступили в Бишкекский научно-исследовательский центр травматологии и ортопедии. Среди госпитализированных 40 силовиков. ...

Мед – так ли он полезен, как о нем говорят

Сразу следует отметить: в перечень обязательных продуктов, на которых базируется рацион человека, мед не входит. Туда входят животный белок, хлеб, крупы, овощи там есть, а меда нет. Многих это удивляет, но если мы посмотрим на его характеристики, то все сразу становится понятно.

Мед — это примерно на 80% углеводы. Причем это простые углеводы, те, что быстро усваиваются организмом и дают быструю энергию. С одной стороны, хорошо, что организм получает энергию — например, уставшим и ослабленным это очень нужно. С другой стороны, с большим количеством энергии мед дает организму и много калорий, а это полезно не всем.

Из чего же он состоит. В нем в среднем 38% фруктозы, 31% глюкозы и 10% — дисахариды и полисахариды: сахароза, мальтоза и так далее. Остальное вода, белковые вещества (в том числе аминокислоты), микроэлементы, витамины. И если внимательно изучить состав меда, то окажется, что полезных веществ там совсем немного. Если кому-то вздумается утолить медом суточную потребность человека в витаминах и микроэлементах, то выяснится, что в сутки придется съесть десятки килограмм меда. Безусловно, польза есть, но она не так велика, как думают.

Витаминная полочка: сколько нужно съесть для здоровья

В 100 граммах меда содержится всего 1,2 миллиграмма железа. Для того чтобы человеку покрыть суточную потребность в железе, нужно съедать 10 миллиграмм, в переводе на мед это уже килограмм. Если говорить про кальций, то в 100 граммах меда его всего 4–5 миллиграмм, а суточная доза для людей среднего возраста — 1000 миллиграмм, 1200 — для людей старшего возраста. То есть нужно есть сотни килограмм в день, чтобы поддержать уровень кальция в организме. Фосфор — в 100 граммах меда содержится от 1 до 1,5 миллиграмма, а человеку в сутки нужно 800. В 100 граммах меда содержится 0,3 миллиграмма витамина В6, а человеку в сутки нужно 2 миллиграмма. Витамин С — содержится 2 миллиграмма, а человеку в сутки нужно 90. И так далее практически по всем показателям.

Не все так плохо в медовом королевстве

Но разумеется, польза все же есть. Мед, пусть и в небольших количествах, содержит определенные ферменты, например, амилазу, она же диастаза, по количеству которой определяют качество продукта. Эти ферменты влияют на метаболизм и улучшают углеводный обмен. Те углеводы, которые есть внутри меда, и те, которые мы дополнительно съедим, усвоятся быстрее. Чем это хорошо? Например, человек болеет. Больной, как правило, из-за отсутствия аппетита мало ест и не получает каких-то необходимых веществ. А с медом у него будет возможность быстро доставить эти полезные вещества куда надо.

Помимо этого, в организме человека непрерывно проходят
разные окислительно-восстановительные процессы. И результатом этих процессов
может быть образование свободных радикалов, которые повреждают клетки и плохо
влияют на здоровье. Один из ферментов, который содержится в меде, помогает
устранять это вредное действие свободных радикалов. Так что мед препятствует их
повреждающему действию.

Другие Новости

Последние

Пятеро детей отравились в одесской больничной столовой

КИЕВ. 27 июля. УНН. Пять маленьких пациентов эндокринологического отделения Одесской областной детской больницы отравились едой в столовой на прошлых выходных. Об этом сообщает пресс-служба...

Германия планирует ужесточить правила въезда для туристов

КИЕВ. 27 июля. УНН. Германия готовится усилить требования к людям, которые въезжают в страну, заставляя путешественников из любой страны сдавать тесты на COVID-19. Об...

В оккупированном Севастополе осталось лишь 15% свободных коек для больных COVID-19 — СМИ

КИЕВ. 26 июля. УНН. В Севастополе свободный коечный фонд для больных COVID-19 составляет лишь 15% от общего количества, это 143 койки. Такие данные были озвучены...

В Чехии начали кампанию вакцинации бездомных

КИЕВ. 26 июля. УНН. В Чехии некоммерческие организации начали кампанию вакцинации бездомного населения страны против коронавируса. Об этом сообщает УНН со ссылкой на Euractiv....

В Минздраве рекомендуют беременным вакцинироваться от коронавируса

КИЕВ. 26 июля. УНН. В Министерстве здравоохранения рекомендовали беременным женщинам вакцинироваться от COVID. Отмечается, что сейчас такая вакцинация является безопасной и необходимой. Об...