Четверг, 21 октября, 2021
16.3 C
Киев

К прочтению

МВД Беларуси отвергает гибель человека на протестах в Минске

Более подробную информацию о пострадавших во время протестов в Минске в ночь на 10 августа в министерстве внутренних дел Беларуси пообещали предоставить позже. ...

Конгресс США утвердил план помощи экономике на $1,9 трлн. В нем предусмотрена выплата по $1,4 тыс. большинству американцев

План поддержки американской экономики на $1,9 трлн поддержали 220 членов Палаты представителей. ...

Шведская студентка получила работу тестера пляжей

Шведский журнал Amelia подвел итоги конкурсного отбора на вакансию специалиста...

Мона Лиза была жестокой сердцеедкой?

Историк Магдалина Зест утверждает, что Мона Лиза, изображенная Леонардо да...

Считавшаяся потерянной картина Гойи выставлена на торги

Швейцарский аукционный дом Koller выставил на продажу написанную на библейский...

Трамп собирается помиловать около 100 человек в свой последний рабочий день – CNN

Президент США Дональд Трамп в завершение своего президентского срока собирается помиловать "белых воротничков" и известных рэп-исполнителей, рассказали источники американского телеканала CNN. Этот материал...

Мед – так ли он полезен, как о нем говорят

Сразу следует отметить: в перечень обязательных продуктов, на которых базируется рацион человека, мед не входит. Туда входят животный белок, хлеб, крупы, овощи там есть, а меда нет. Многих это удивляет, но если мы посмотрим на его характеристики, то все сразу становится понятно.

Мед — это примерно на 80% углеводы. Причем это простые углеводы, те, что быстро усваиваются организмом и дают быструю энергию. С одной стороны, хорошо, что организм получает энергию — например, уставшим и ослабленным это очень нужно. С другой стороны, с большим количеством энергии мед дает организму и много калорий, а это полезно не всем.

Из чего же он состоит. В нем в среднем 38% фруктозы, 31% глюкозы и 10% — дисахариды и полисахариды: сахароза, мальтоза и так далее. Остальное вода, белковые вещества (в том числе аминокислоты), микроэлементы, витамины. И если внимательно изучить состав меда, то окажется, что полезных веществ там совсем немного. Если кому-то вздумается утолить медом суточную потребность человека в витаминах и микроэлементах, то выяснится, что в сутки придется съесть десятки килограмм меда. Безусловно, польза есть, но она не так велика, как думают.

Витаминная полочка: сколько нужно съесть для здоровья

В 100 граммах меда содержится всего 1,2 миллиграмма железа. Для того чтобы человеку покрыть суточную потребность в железе, нужно съедать 10 миллиграмм, в переводе на мед это уже килограмм. Если говорить про кальций, то в 100 граммах меда его всего 4–5 миллиграмм, а суточная доза для людей среднего возраста — 1000 миллиграмм, 1200 — для людей старшего возраста. То есть нужно есть сотни килограмм в день, чтобы поддержать уровень кальция в организме. Фосфор — в 100 граммах меда содержится от 1 до 1,5 миллиграмма, а человеку в сутки нужно 800. В 100 граммах меда содержится 0,3 миллиграмма витамина В6, а человеку в сутки нужно 2 миллиграмма. Витамин С — содержится 2 миллиграмма, а человеку в сутки нужно 90. И так далее практически по всем показателям.

Не все так плохо в медовом королевстве

Но разумеется, польза все же есть. Мед, пусть и в небольших количествах, содержит определенные ферменты, например, амилазу, она же диастаза, по количеству которой определяют качество продукта. Эти ферменты влияют на метаболизм и улучшают углеводный обмен. Те углеводы, которые есть внутри меда, и те, которые мы дополнительно съедим, усвоятся быстрее. Чем это хорошо? Например, человек болеет. Больной, как правило, из-за отсутствия аппетита мало ест и не получает каких-то необходимых веществ. А с медом у него будет возможность быстро доставить эти полезные вещества куда надо.

Помимо этого, в организме человека непрерывно проходят
разные окислительно-восстановительные процессы. И результатом этих процессов
может быть образование свободных радикалов, которые повреждают клетки и плохо
влияют на здоровье. Один из ферментов, который содержится в меде, помогает
устранять это вредное действие свободных радикалов. Так что мед препятствует их
повреждающему действию.

Другие Новости

Последние

Секрет долголетия: врач назвал продукты, которые влияют на продолжительность жизни

КИЕВ. 21 октября. УНН. Рацион человека напрямую связан с долголетием и общим самочувствием. Каким продуктам следует отдать предпочтение, а от каких вовсе отказаться, рассказал...

Потребность в кислороде для пациентов с «Дельтой» гораздо больше, нагрузка возрастает в разы — Кузин

КИЕВ. 21 октября. УНН. На фоне циркулирования в Украине штамма коронавируса "Дельта" нагрузка по обеспечению кислородом возрастает в разы, при этом два основных производителя...

На фоне расширения «красной» зоны за сутки вакцинировали рекордную 251 тысячу украинцев

КИЕВ. 21 октября. УНН. Полный курс вакцинации от коронавирусной болезни COVID-19 в Украине с конца февраля получили более 6,7 миллиона человек. При этом в...

Новый антирекорд: в Украине уже 2,7 млн случаев COVID-19, за сутки — 22 415

КИЕВ. 21 октября. УНН. В Украине зафиксировано уже 2,7 млн случаев коронавирусной болезни COVID-19, прирост за сутки, 20 октября, - почти 22,5 тысячи, новый...

«Слуг народа», предателей и Киву: нардепы рассказали, кого нужно проверить на психическое здоровье

КИЕВ. 20 октября. УНН. В Верховной Раде заговорили о принудительной проверке нардепов на психические нарушения. УНН спросили депутатов, что они об этом думают и готовы ли к проверке. Детали Например народный депутат от “Слуги...

В оккупированном Крыму усилили коронавирусные ограничения: людей старше 65 лет обязали не выходить из дома

КИЕВ. 20 октября. УНН. Подконтрольный Москве "глава" Крыма Сергей Аксенов усилил меры по борьбе с коронавирусной инфекцией на полуострове. Об этом говорится в тексте...