Целый огород в одной банке: рецепт яркой витаминной заготовки.
Любите овощи и делаете витаминные заготовки на зиму? Не стоит проходить мимо цветной капусты. Это отличный ингредиент для овощного ассорти в зимней закатке.
«Телеграф» подобрал для вас интересный рецепт закатки, в котором сочетаются разнообразные овощи. Кстати, для такой заготовки лучше брать недозрелые или даже зеленые помидоры.
Как сделать овощное соте
Ингредиенты:
- 300 г цветной капусты,
- 600 г болгарского перца,
- 400 г зеленых помидоров,
- 250 г моркови,
- 250 г лука,
- 150 мл растительного масла,
- 170 мл уксуса,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Приятного аппетита!
Ранее «Телеграф» делился рецептом маринованных кабачков, по которому кабачки получаются ароматными и с хрустящей корочкой. Также узнайте, как закатать сочный лечо на зиму.
Теги: #Рецепт #Овощи #Цветная капуста #Заготовки на зиму #Соте
