Понедельник, 2 августа, 2021
22.4 C
Киев

К прочтению

Ученые подтвердили формирование перекрестного иммунитета от коронавирусов

Группа ученых подтвердила наличие антител к коронавирусу SARS-CoV-2 у людей, которые не болели COVID-19. ...

Франция перенесла вторжение в Ливию на сутки

Постоянный представитель Франции при ООН Жерар Аро (Gerard Araud) заявил,...

Минимум треть детей в мире не может перейти на дистанционное образование – ЮНИСЕФ

После того, как из-за пандемии коронавируса пришлось массово закрывать дошкольные учреждения и школы, как минимум треть детей во всем мире не смогли перейти на...

Полиция Австрии провела антитеррористические рейды и задержала 30 человек

В антитеррористических рейдах приняли участие 930 полицейских, они проходили в Вене и четырех федеральных землях Австрии. ...

Сумки-бананки. Тренды 2021 года

Правильно подобранный аксессуар способен превратить любой повседневный наряд в нечто сказочное. Это касается и сумки-бананки, которая была модернизирована, чтобы удовлетворить вкус даже самых требовательных...

Исследователь фонда Маршалла: Ситуация с украденным из Капитолия ноутбуком – это очередная история в ряду странных событий

18 января в США задержали женщину, которая, вероятно, украла ноутбук из офиса спикера Палаты представителей Нэнси Пелоси и хотела продать его России. Ситуация с...

Шаттл Индевор в последний раз возвращается на Землю

Американский шаттл «Индевор» отстыковался от Международной космической станции тстыковка «Индевора»...

Быть или не быть сыроедом?

Сыроедение с каждым годом набирает все больше сторонников, уверенных, что именно оно является оптимальной системой питания для организма. Так ли это? В чем польза и вред сыроедения? И какие принципы лежат в его основе? 

Что такое сыроедение и с чем его едят

Сыроедение — питание продуктами без тепловой обработки, в первую очередь овощами, фруктами и ягодами. В рационе также присутствуют сухофрукты, разнообразные бобовые, орехи и семечки. Впрочем, некоторые сыроеды употребляют в пищу продукты животного происхождения: не пастеризованное молоко, сырые яйца, вяленое мясо и рыбу. Хотя истинные адепты заменяют мясо теми же бобами, сушеными баклажанами и грибами. А молоко они и вовсе готовят сами из сои, зерна и миндаля. 

Мощная энергия

Ярые сторонники данной системы уверены, что сыроедение — путь к бессмертию. По их мнению, лечение сыроедением позволяет навсегда избавиться от всех имеющихся болезней, а «живая пища» помогает жить в гармонии с природой. В чем же заключается реальная польза такого питания?

Большинство витаминов, минералов и аминокислот, которые содержатся в свежих продуктах, не разрушаются при термической обработке и попадают в организм в полном объеме. Потребляемая в больших количествах клетчатка улучшает процессы пищеварения. Существует мнение, что сыроеды в меньшей степени подвержены болезням сердца и риску развития рака. Нельзя не упомянуть и о том, что сыроедение для похудения является одним из самых эффективных методов благодаря низкой калорийности продуктов и практически полному отсутствию жиров и вредных углеводов.

Отрицательные моменты

Проблемы могут начаться уже на первых этапах, ведь переход на принципиально новую систему питания всегда связан со стрессом. Головные боли, диарея, раздражительность, общая слабость и плохое самочувствие обязательно дадут о себе знать при резкой смене пищевых привычек. Вот почему сыроедение для начинающих несет определенный риск.

Питательная недостаточность — главный минус сыроедения. Дефицит витамина B12, содержащегося только в животной пище, негативно сказывается на состоянии нервных волокон и производстве красных кровяных клеток. Нехватка железа ведет к развитию анемии и особенно опасна для женщин. При такой системе плохо усваиваются витамин A, цинк, йод и магний.

Другие Новости

Последние

В Николаеве обнаружили четыре случая заражения коронавирусом «Дельта»

КИЕВ. 31 июля. УНН. Сегодня в Николаеве обнаружили четыре случая заболевания коронавирусом штамма "Дельта". Об этом УНН стало известно из поста на Facebook председателя...

МЗ: две области не соответствуют «зеленой» зоне карантина

КИЕВ. 31 июля. УНН. На сегодня, в Закарпатской и Хмельницкой области установлено "красный" уровень по одному из показателей эпидемической опасности. Об этом УНН сообщили...

Не менее 40% украинцев имеют антитела к SARS-CoV-2 — ЦОЗ

КИЕВ. 31 июля. УНН. Не менее 40% украинцев имеют антитела к SARS-COV-2. Это первые результаты всеукраинского исследования распространенности антител к коронавирусу SARS-COV-2. Об этом УНН...