PRONEWS

Как оказалось, мороженое появилось гораздо раньше всех морозилок и холодильников. Еще в древние века люди поняли, что в борьбе с жарой может помочь мороженое. Но как люди смогли додуматься до этого лакомства без определенных технологий? Оказывается, в древности были свои методы.

Мороженое в древние века

Говорят, самое давнее мороженое появилось еще в Китае. Люди собирали лед на вершинах гор и смешивали его с фруктами и ягодами. По этому принципу готовили холодные сладости и в Персии – Замораживали фруктовые соки, морозили ягоды в вине и молоке. В древней Персии лед с гор хранили в специальных погребах, которые обустраивали глиной, шерстью и навозом. Так как хранить продукты в холодном помещении было крайне трудно – мороженое считалось дорогим продуктом и позволяли себе не многие.

Мороженое во времена Киевской Руси

На Руси хватало своего снега и льда, так что привозить из гор было совсем необязательно. Для мороженого вырезали глыбы льда из рек и хранили их в глубоких специальных ямах. Так как текстура льда намного плотнее снега – процесс таяния ледника происходил намного медленнее.

Люди на Руси обожали замороженное молоко. Из него делали стружку, чтобы было удобно кушать, добавляли в молоко орехи и сухофрукты, а иногда поливали медом. Иногда замораживали сметану или творог. Людям нравилось добавлять в них варенье. Замороженную сметану и творог кушали, в основном, на Масленицу и другие праздники.

Мороженое во всем мире

В Европу рецепт мороженого завез Марко Поло. Считается, что он просто объяснил, как делали мороженое на востоке, а королевские кухни методом проб смогли усовершенствовать рецепт замороженного лакомства, тем самым приблизив вкус к современному мороженому.

Для этого использовали большую емкость, в которую бросали сахар, соль, молоко, сливки, фрукты, ягоды, джем, мед. Соль в емкости нудна была для быстрого таяния льда, что ускоряло процесс превращения ледяной массы в мороженое. Такой метод попал в Российскую Империю. Именно в романе «Война и мир» Наташа Ростова ждала на свой день рождения холодное лакомство.

Стоимость мороженого стала падать с годами, как появились специальные мороженицы, а позже целые заводы по производству холодной сладости. А в начале 20 века было изобретено мороженое на палочке, которое покрыто шоколадной глазурью.

Часто бывает такое, что к вам в гости решили заглянуть друзья, хотя вы их совсем не ждали. Вы понимаете, что их нужно чем-нибудь угостить, а у вас толком и продуктов нет. В такой ситуации не отчаивайтесь раньше времени, изучите, какие продукты у вас остались и поверьте, вкуснятину можно приготовить даже из двух ингредиентов.

Паста из сыра

Все любят итальянскую кухню, и уж тем более обожают пасту. А что, если ее можно приготовить самостоятельно лишь с двумя продуктами? Для этого понадобится моцарелла и яйца. Для начала следует сыр положит в микроволновку и разогревать 1-2 минуты. Затем в полученную смесь влить яйцо и хорошо помешать до однородности.

Всю массу следует выложить на пергаментную бумагу, раскатать пластом. Затем ножом следует порезать смесь на макароны формы спагетти или тальятелле. Готовую пасту бросьте в кипяток и готовьте 5-6 минут.

Крекеры с бананом

Для вкусного печенья понадобится всего 1 банан и кучка овсяных хлопьев. Для приготовления крекеров нужно сперва размять банан ложкой до состояния каши и всыпать в него горсть овсянки. Затем всю смесь необходимо тщательно перемешать и выложить на пергаментную бумагу столовой ложкой, формируя печенье.

В духовке крекеры должны томиться около 20 минут с температурой в 170 градусов. Вкусное печенье может заменить хлеб, так что его уместно подавать к салатам и жидким блюдам.

Кекс из шоколада

Невероятно, но вкусный кекс к чаю можно сделать из шоколада и яиц. Для этого следует растопить на водяной бане одну шоколадку. Пока шоколад будет таить, следует заняться яйцами. Сперва необходимо разделить белки и желтки. Белки следует смешать до белой пены, а желтки влить в шоколад, который уже остыл. При этом массу из желтков и шоколада стоит тщательно перемешать и лишь потом добавить в массу белки.

Тесто вылейте в форму и выпекайте при температуре в 180 градусов. Шоколадный бисквит получается сочным и насыщенным. Прекрасный вкус нежности подарит кексу мороженое или взбитые сливки.

Гранита – ледяной десерт

Для этой сладости достаточно земляники и меда. Ягоды следует заморозить перед приготовлением. Затем землянику следует высыпать в блэндер и размешать ее со 100 граммами меда. Полученное пюре стоит выложить в пищевой контейнер и опять положить в морозилку. Спустя 3-4 часа ледяная сладость готова.

Каждый из нас знает женщину, которая никогда не унывает, всегда может очаровать любого, в ее глазах есть блеск и шик, а тело вечно подтянутое. Она не ведьма, у нее просто есть маленький секрет. Несколько жизненных правил, которые вырабатывают полезные привычки. Эти правила улучшают как умственное, так и физическое состояние. Ниже несколько самых важных полезных привычек.

Рискуйте

Часто поставив перед собой цель, она быстро разбивается о страхи, которые преграждают ей путь. Страх выступает в роли боязни что-то потерять, кого-то обидеть. Но этим вы делаете плохо лишь себе, вы предаете свою цель. Не бойтесь, рискуйте, идите к своей цели и увидите, как ваша самооценка быстро начнет повышаться, и вы станете уверенней и счастливей.

Располагайте деньгами правильно

Часто человек относится к своим деньгам так же, как и к себе. Так что для правильного распределения финансовых средств следует оценить полный бюджет, свои траты и прибыль. Не транжирьте деньги, но при этом и позволяйте раз в неделю купить себе что-то приятное.

Побалуйте себя

Женщины привыкли, что первым делом необходимо скупиться домой, помочь родителям и сделать подарки детям. На себя же в итоге не хватает порой ни денег, ни времени. Из-за того, что вы элементарно не моете расслабиться и сделать себе приятно – счастливого состояния и не видать Потратьте на себя день, займитесь фитнесом или сходите в салон красоты. Купите платье, которое давно хотели или приобретите парфюм, о котором долгое время мечтали. Запомните, первым делом вы должны себе.

Следите за равностью эмоций

Многие психологи советуют следить за своими эмоциями и вырабатывать золотую середину. Попробуйте избавиться на время от негатива, пользуйтесь лишь хорошими эмоциями. И со временем найдите для себя баланс, который позволит вам лучше понимать себя и держать эмоциональный фон в равновесии.

Начните развиваться

Известно, что люди, которые развиваются подвержены более медленному старению. Мозг человека, который развивается и постоянно напрягает множество клеток, направлен на омоложение всего организма. Держите умственные способности в тонусе благодаря прочтению книг, изучению новых языков, открытию новых рецептов.

Больше смейтесь

Смех повышает уровень эндорфинов, а также избавляет от стрессов. Смейтесь каждые пару часов в день, это повысит самоуважение.

Оказывается, узвар является одним из самых популярных напитков, который люди предпочитают пить в холодное время года.  Это неудивительно, ведь он не только помогает внутренним органам, но и благоприятно влияет на кожу, делая ее молодой и эластичной.

Готовится напиток из сухофруктов в течение получаса. В своем составе узвар содержит много полезных веществ, которые хорошо влияют как на внутренние органы, так и на состояние и внешний вид человека. В чем же польза узвара из сухофруктов?

Помогает набраться сил

Как оказалось, узвар бодрит благодаря сушеным яблокам и грушам, которые богаты на витамин А, В1 и В2, фруктозу, витамин РР. Все эти микроэлементы снабжают человеческий организм энергией, что помогает побороть усталость. Пейте по стакану узвара, приходя с работы, и этот напиток поможет избавиться от стресса, побороть усталость и раздражительность.

Улучшает работу желудочно-кишечного
тракта

В составе сухофруктов содержится бромелайн и пектин, которые расщепляют жировые отложения, в последствии чего человек теряет лишний вес. В сухофруктах содержится чернослив, которые благотворно влияет на кишечник и желудок благодаря своему уникальному составу из витаминов А, РР, группы В, аскорбиновой кислоты и минералов: йода, железа, цинка и магний. Сушеный чернослив способен контролировать уровень холестерина в крови, тем самым выводя из организма «плохой» холестерин. Узвар их сухофруктов выводит из организма человека шлаки и токсины, очищая желудочно-кишечный тракт.

Улучшение работы сердечной мышцы и
щитовидной железы

Изюм, который часто находится в составе узвара благоприятно влияет на работу щитовидки и защищает организм от остеопороза. Изюм – уникальный продукт по своей природе, ведь он улучшает работу сердечной мышцы, а также нормализирует работу центральной нервной системы и легких. Людям с анемией, гипертонией и малокровием просто необходимо пить узвар, в состав которого входит сушеные абрикосы. Как оказалось, курага имеет в своем составе магний, калий и каротиноиды, которые борются с этими болезнями. Кроме этого, сушеные абрикосы являются отличным мочегонным средством и нормализируют артериальное давление.

Помогает при похмелье

Оказывается, благодаря свойству выводить из организма человека токсины и шлаки, узвар способен помочь в борьбе с похмельем.

Сегодня ученые проводят интересные исследования в лабораториях и научные эксперименты над людьми, делают великие открытия и достижения, раскрывают многие загадки и заблуждения за кулисами истории.

Применяя научный метод, лучшие умы находят интересные факты о человеке, создают теории о психологии, снимают документальные фильмы, передачи, видео и программы.

Но наука так и не может дать ответ на многие факты, истории и сенсации.

Когда метель за окном перестает дарить праздничное настроение, а гололед заставил освоить основы фигурного катания, невольно задумываешься о побеге из этой опостылевшей зимы. К счастью, в 2019 году решение находится на расстоянии нескольких кликов – это отдых в теплых странах. О всех плюсах и минусах этого процесса рассказываем в статье.

Смена обстановки

Пожалуй, самый главный «плюс» в пользу зимнего отдыха в теплых краях. Хмурые пейзажи за окном, слякоть и городская суета никак не способствуют хорошему настроению и бодрости, зато запросто нагоняют сонливость и апатию. Поездка в место, которое кардинально отличается от привычной вам картинки за окном, поможет развеяться и подарит запас сил и энергии, которых с лихвой хватит еще надолго.

Пища для ума

Отправляясь в путешествие в экзотическую страну, мы попадаем в непривычное нам окружение и соприкасаемся с культурой и традициями, диаметрально противоположными нашим. А это как нельзя лучше оживляет наши познавательные способности, заторможенные в городской рутине. Возможность видеть и узнавать новое, знакомиться с новыми людьми, изучить (пусть и чуть-чуть) незнакомую нам культуру, пробовать новые блюда – все это наполняет нас впечатлениями и вдохновением.

Польза для здоровья

Особенно актуально для тех, кто живет в северных регионах, где зимой очень мало солнца. Ведь из-за недостатка витамина D, которым нас заряжают солнечные лучи, мы нередко впадаем в «сезонную депрессию», когда ничего не хочется делать и все валится из рук. А вот неделька на пляже отлично подпитает энергией. Отдых в теплых краях незаменим и для тех, у кого слабые легкие или щитовидная железа, ведь свежий морской воздух, богатый йодом и минеральными солями, издавна славится своими целебными свойствами.

Климат

Преимущество зимнего отдыха на заморских курортах еще и в том, что в это время года там, как правило, весьма приемлемая температура, в отличие от летних месяцев с их удушающей жарой и высокой влажностью воздуха, либо сезоном дождей. Поэтому зима – отличный вариант, если вы хотите отдохнуть с комфортом.

Расходы

Решив отдохнуть в теплых странах зимой, вы можете неплохо сэкономить на перелете и отеле, чем если бы ехали летом. В «высокий сезон» цены на апартаменты и авиаперелеты часто завышены, и номера/билеты раскупают с молниеносной скоростью. Зимой же ажиотаж спадает и можно более-менее спокойно выбрать подходящий под ваш бюджет вариант размещения и недорого забронировать удобный рейс.

Жители больших городов часто не успевают позавтракать или едят утром на ходу, выбегая на работу или учебу. А весной, когда защитные силы организма снижены после зимних морозов, сбалансированный завтрак – один из самых важных моментов для поддержания энергии и жизненных сил.

Какой завтрак кому подходит?

Если у человека повышенная кислотность и интенсивное пищеварение, ему лучше плотно завтракать. Человеку же с пониженной кислотностью и слабым пищеварением стоит остановить свой выбор на более легком варианте. Определить тип пищеварения помогут, конечно, только анализы, однако, как правило, у людей, которые просыпаются сразу очень голодными, пищеварительные процессы более интенсивные. Если же рано утром вы не чувствуете особого голода вплоть до 10-11 часов, значит, у вас, скорее всего, слабое пищеварение и пониженная кислотность.

Что есть на завтрак?Яйца

Продукт действительно уникальный. Он содержит витамины E, А, D, витамины группы В, а также фосфор, железо и серу. Яичный желток вообще содержит все необходимые человеку микроэлементы, поэтому утром можно есть яйца в любом виде. Людям с повышенной кислотностью можно есть яичницу, а людям с пониженной лучше яйца варить. При этом омлет можно есть всем.

Овсянка

Овсяная каша является универсальным завтраком – она подходит для людей с любым пищеварением. Овсянка содержит витамины В, А, Е, фосфор, кальций, йод, а также калий и магний. Чтобы как-то разнообразить блюдо, в овсянку можно добавлять разные джемы, сушеные или свежие фрукты, орехи и немного мюсли. Сахар в каше вполне можно заменить более полезным медом.

Творог

Творог и любые кисломолочные продукты больше подходят для людей с хорошим пищеварением, ведь при его хранении могут образовываться разнообразные бактерии, которые потенциально могут вызвать расстройство желудка. Также не стоит выбирать разные творожные массы, глазированные сырки и готовые запеканки – там много сахара и консервантов. Однако натуральный творог без добавок очень полезен – в нем содержится кальций, фосфор, большое количество белка и витаминов группы В. Его можно смешивать с медом, ягодами и фруктами.

Бутерброды

Речь идет только о полезных бутербродах, приготовленных на цельнозерновом хлебе, с овощами, твердым нежирным сыром и нежирным мясом. Для здоровья определенно вредно есть бутерброды с колбасой, маргарином или майонезом не только утром, но и в течение дня. Но бутерброды, приготовленные из свежих продуктов, станут не только вкусным, но и полезным завтраком.

Новый год уже стучится в дверь, а это значит, что приходят и зимние каникулы! Если вы хотите, чтобы ваши дети надолго запомнили предстоящий новый год – подарите им выходные заграницей. В данной статье мы подскажем вам где лучше всего встретить новогодние каникулы.

Финляндия – родина сказок

Куда же еще отправиться на Новый год как не в сказочную, заснеженную страну? Считается, что именно Финляндия – родина Санты, что делает ее максимально соответствующей празднику. Ваши дети смогут покататься на снегоходах и санях, пронестись заснеженными горами на собачьей упряжке. Вашим глазам представится уникальное зрелище – северное сияние и вы сможете лицезреть где проходит полярный круг.

Но самый главный подарок для детей – встреча с Санта-Клаусом лично! На территории Рованиеми расположена деревушка, где живет сам волшебный старец и его помощники – сказочные эльфы. Посетители смогут пообщаться с оленями и прокатиться на аттракционах парка «Арктический Зимний Мир».

Европейский Новый год

Отличным местом для проведения зимних каникул является Европа. В европейских государствах очень ценится рождество, и в преддверии праздников улочки городов украшаются всевозможными гирляндами и игрушками. Часто проводятся различные ярмарки, где можно купить множество тематических вещей и подарков. Отличным вариантом для проведения новогодних каникул в Европе будут:

• Диснейленд в Париже;
• Парки развлечений в Швеции (Лисебенг и Скансен);
• Порт Авентура;
• Европа-Парк (в Германии);
• Парк аттракционов Тибидабо.

Новый год на лыжах

Если вы, как и ваши дети, любите активный отдых, то лыжи – отличный вариант для вас. Но предварительно обязательно узнайте о наличии детских площадок и трасс, где смогут покататься ваши чада. На первом месте, как повелось, расположена Финляндия. Практически каждый горнолыжный финский курорт оснащен всем необходимым для первоклассного отдыха всей семьей.

Высокой популярностью также пользуется Андорра. Причиной этому являются довольно низкие цены и достаточно ровные спуски, что исключает возможность травм и дает возможность кататься детям. Если уж вы совсем не умеете кататься – вас этому научат в специальных лыжных школах.

Как много нужно для того, чтобы совершить путешествие своей мечты? Многие авантюристы утверждают, что для этого нужно лишь купить билеты, забронировать номер и улететь в теплые (или холодные) страны на отдых. Настоящие же путешественники знают, что иногда все старания может перекрыть один единственный нюанс – погода. В этой статье вы сможете найти для себя наиболее подходящий вариант для зимнего отдыха в теплой стране. Если вы любитель поваляться на пляже и поплескаться в океане – это именно для вас!

Филиппины

Три моря омывают более 7000 островов, в своем сне покоятся вулканы, тропические леса поражают обилием живности. Непередаваемой красоты водопады, «райские» пляжи и местная кухня – краткая характеристика Филиппин. Именно Филиппины являются наиболее оптимальным местом для отдыха зимой, так как в январе и феврале здесь «сухой» сезон.

Температура воздуха до 30 градусов по Цельсию обеспечит приятный отдых как на пляже, так и в экскурсиях. В марте Филиппины омываются большим количеством дождей, поэтому отдых лучше закончить еще в феврале. Особенно дождями укрываются восточные побережья.

Доминикана

Еще один райский уголок с теплым морем и умеренной жарой – тем, чего максимально хочется зимой. Весна в Доминикане, как и в Филиппинах, характеризуется приходом сезона дождей. Дожди приносят с собой резкий ветер и высокие волны, повышается возможность тайфунов. Если ехать в Доминикану – то прямо сейчас!

Таиланд

Множество наших соотечественников регулярно посещают Таиланд, так как знают – это отличное место для «перезимовать». С приходом весны берега Таиланда также погружаются в сезон ливней. Здесь вы сможете не только получить шоколадный, ровный загар, но и познакомиться с местными достопримечательностями. Таиланд переполнен азиатской культурой – здесь есть множество древних традиций, которые чтят до сих пор, храмы, святыни и уникальная природа.

Сингапур

Сингапур – это не то место, которое выбирают за солнечные пляжи. Город известен своим уникальным прогрессом, который произошел буквально за десятилетие. Посетив этот город, вы увидите масштабные небоскребы, уникальные строения и культуру. Лучше всего ехать сюда в феврале – это самый благоприятный по температуре месяц.

За долгие тысячелетия Мальта успела много раз перейти из рук в руки. Тут были британцы, испанцы, норманны, арабы, византийцы, римляне, карфагеняне, финикийцы. Бурное прошлое этого государства — гарантия того, что проблем с культурной программой не возникнет, а идеальные пляжи удовлетворят даже самых взыскательных путешественников. Здесь вы найдете всю самую важную информацию об отдыхе на Мальте, которая поможет вам идеально организовать поездку на этот остров вне зависимости от выбранного сезона.

Как туда попасть

Единственный международный аэропорт находится в 5 километрах от столицы страны — города Валетта. Билеты в оба конца с вылетом из Киева обойдутся вам от 150 EUR. Наиболее удобный вариант – лететь с AirMalta. С этого лета авиакомпания возобновила регулярные прямые рейсы из Киева в Валетту. Рейсы выполняются по пятницам, а в летний период – по вторникам и пятницам.

Передвижение по Мальте

Основной транспорт — автобусы. Они комфортабельны, оборудованы кондиционерами, доступны, но есть один минус — не всегда придерживаются расписания. С середины июня до середины октября разовый билет стоит 2 EUR, в остальное время — 1.5 EUR. Ночью одна поездка обойдётся 3 EUR. Цена безлимитного проездного (Tallinja card) на неделю для взрослого — 21 EUR, для ребёнка — 15 EUR.

Если планируете не только загорать и купаться, но и осмотреть достопримечательности, есть смысл арендовать машину (учтите, что в стране левостороннее движение!). Сделать это можно как через местных, так и через международных прокатчиков. У вторых цены изначально выше, но они уже включают страховку на случай угона и ДТП. Внимательно читайте договор до его подписания — известны случаи, когда местные компании с учетом всех сборов оказывались дороже, чем агентства с именем.

Что делать на Мальте зимой

Зима на Мальте, в противовес украинской, мягкая и влажная (средняя температура – +15ºС). Потому, если в разгар зимы у вас появится непреодолимое желание погреться, не покидая Европу, Мальта – оптимальный вариант. Даже в эту пору здесь преобладает ясная и солнечная погода. Ещё один аргумент – самые дешевые авиабилеты на Мальту можно приобрести на ноябрь и март, а цены на отели в этот период существенно ниже летних.

Купаться и загорать в это время не рекомендуется, продрогнете, а вот для дайвинга в костюме погода вполне приемлема. Зимой можно посетить любые экскурсионные города страны, начиная от Валлетты и Мдины, и заканчивая просторами острова Гозо. Рождество тут празднуют с размахом, как и другие религиозные праздники.