Понедельник, 18 октября, 2021
6.2 C
Киев

К прочтению

Джонсон допустил, что Британии не удастся заключить соглашение с ЕС

Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон заверил, что британские переговорщики сделают все возможное, чтобы достичь соглашения с ЕС о взаимоотношениях после Brexit. Вместе с тем, британский...

Израиль ослабляет карантин

КИЕВ. 6 марта. УНН. Израиль с воскресенья, 7 марта переходит к третьему этапу снятия карантина. Об этом пишет УНН со ссылкой на The Jerusalem...

Коронавирус на Херсонщине: за сутки почти в пять раз больше выздоровлений, чем больных

КИЕВ. 20 февраля. УНН. На Херсонщине за последние сутки зафиксировано лишь 35 новых лабораторно подтвержденных случаев COVID-19 и зафиксировано 149 выздоровлений за сутки. Об...

В Беларуси бастующих сотрудников гостелерадиокомпании заменили работниками Russia Today – СМИ

17 августа сотрудники Белтелерадиокомпании вышли на забастовку с требованием признать недействительными выбора президента. 19 августа бастующие работники БТ стали сообщать, что их заменили на...

В Польше сквер назвали в честь генерала армии УНР

Власти польского Гданська назвали сквер именем генерала армии Украинской Народной Республики Марка Безручко, дивизия которого вместе с армией Польши в 1920 году наступала на...

У российских медиков есть пять возможных диагнозов для Навального – главврач омской больницы

Отпустить российского оппозиционного политика Алексея Навального на лечение в Германию российские врачи смогут только после полной стабилизации, заявил главный врач больницы скорой помощи №1...

Азербайджан и Армения обменялись телами погибших в Нагорном Карабахе

Тела погибших военнослужащих вооруженных сил Армении передали армянской стороне. Последние же передали тела шести военнослужащих азербайджанской армии, погибших во время боев возле города Шуша. ...

Рыба в рационе человека: сколько есть и какую

Все, кому
довелось пожить при социализме, помнят непреложное правило любой столовой:
«Четверг – рыбный день». В этот день из меню всех точек общественного питания,
за исключением ресторанов, исчезали мясные блюда, их место занимали рыбные.

Впервые решение о том, что один раз в неделю граждан
необходимо кормить рыбой, было принято в 1932 году. Причина была банальной –
после сталинской индустриализации в стране не хватало мяса. Однако долго рыбные
дни не продержались. После войны о них на время забыли – в голодные годы в
столовых было не найти не то что рыбы, но порой и хлеба. С приходом перестройки рыбные дни канули в
Лету. Многих это обрадовало. А вот диетологи считают, что традицию можно было
бы и вернуть.

Чем важна рыба

Рыба, как и мясо, – отличный поставщик необходимых организму животных белков. Однако в отличие от мяса рыбный белок содержит меньше соединительных волокон, а потому легче усваивается и быстрее переваривается. К тому же по сравнению с мясом рыба менее калорийна, а потому ее без опасений можно есть даже тем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами. В целом рыбный белок ничем не уступает мясному – он содержит те же незаменимые аминокислоты, в том числе тауриновую, которая способствует профилактике сердечно-сосудистых и нервных заболеваний. Наиболее богаты таурином океанические рыбы, креветки и кальмары.

Еще одно несомненное достоинство рыбы – большое количество
полезных жирных кислот. Благодаря им у любителей рыбы, как правило, хорошее
зрение, крепкие нервы, низкий уровень вредного холестерина, здоровое сердце, у
них редко обнаруживают различные опухолевые заболевания, да и живут они дольше
мясо­едов.

Витаминов под рыбьей чешуей тоже достаточно. Там найдутся
витамины группы В (не дадут вам впасть в осеннюю депрессию и улучшат состояние
кожи и волос), витамин А (нужен для хорошего зрения), витамин D (спасет от
рахита в детстве и от остеопороза в старости), витамин Е (защитит от
неблагополучной экологии и раннего старения).

Ну и, конечно же, все представители «плавникового» семейства
содержат целый набор микроэлементов. Есть в них фосфор и фтор, которые избавят
от лишних визитов к стоматологу, калий приводит в норму артериальное давление,
селен укрепит иммунитет и спасет от частых перепадов настроения. Однозначно
ответить на вопрос, какая рыба, морская или речная, полезнее, трудно. Речная –
менее калорийна, в ней много легкоусвояемого белка. Тогда как в морской больше
жирных кислот. Кроме того, морская рыба – еще и замечательный источник йода,
без которого невозможен нормальный обмен веществ, хорошая работоспособность и
высокий интеллект.

Интересный момент

Любители рыбы
редко попадают в тюрьму. 
Удивительные результаты были получены в ходе исследования,
проводившегося на Маврикии. Ученые установили, что у детей, которые едят много
рыбы с трехлетнего возраста, на 64% меньше шансов попасть в тюрьму. «Рыба
помогает мозгу вырабатывать химические вещества, которые позволяют нам
чувствовать себя более спокойными, счастливыми, ясно мыслить», – объясняет
автор этого исследования.

Другие Новости

Последние

В больницу во Львове вертолетом доставили мальчика в состоянии мозговой комы

фотогалерея КИЕВ. 17 жотвня. УНН. Гелекоптером из Славского во Львов доставили 11-летнего мальчика в состоянии мозговой комы. Об этом УНН сообщает со ссылкой на информацию...

Королева Елизавета II отказалась от алкоголя по рекомендации врачей

КИЕВ. 17 октября. УНН. Королева Великобритании Елизавета II полностью отказалась от употребления алкоголя по рекомендации врачей. Об этом УНН сообщает со ссылкой на ряд...

В Минздраве планируют весной запустить электронный рецепт на все лекарства

КИЕВ. 16 октября. УНН. Министерство здравоохранения Украины весной планирует запустить электронный рецепт на все лекарственные средства, сообщил в интервью украиноязычному изданию "Радио Свобода" (финансируется...

В Украине 15 областей соответствуют «оранжевой» зоне карантина — Минздрав

КИЕВ. 16 октября. УНН. В Украине 15 областей из-за высокого уровня госпитализаций с COVID-19, загруженности коек с кислородом и повышенного коэффициента выявления случаев инфицирования...

В Минздраве объяснили рост смертности от COVID в Украине

КИЕВ. 14 октября. УНН. Украина столкнулась с эпидемией, вызванной штаммом "дельта" - это обуславливает и большее количество смертей от "ковида". Об этом в эфире...