Воскресенье, 17 января, 2021
-11.3 C
Киев

К прочтению

«Талибан» поддержал Трампа на выборах президента США

В штабе президента США Дональда Трампа, который баллотируется на второй срок, заявили, что отвергают поддержку со стороны афганского движения "Талибан". ...

Коронавирус в Черкасской области подтвержден у 52 человек

КИЕВ. 1 апреля. УНН. На сегодня, 1 апреля, в Черкасской области 52 инфицированных коронавирусом человек. Об этом на своей странице в Facebook написал председатель...

Уровень смертности в России достиг максимума за 10 лет на фоне пандемии

В 2020 году на фоне пандемии COVID-19 показатель смертности в России составил 113,2 человек на 10 тыс. населения. ...

Врач Марадоны ответил на обвинения в убийстве футболиста. Он сказал, что доктора сделали все возможное

Легенда мирового футбола Диего Марадона умер от сердечного приступа, от этого умирают люди во всем мире. Так прокомментировал обвинение по делу о расследовании смерти...

Украина закупит 220 камер автофиксации по $30 тысяч каждая

Каждая камера автофиксации обойдется бюджету в 820 тысяч гривен. При нынешних темпах уплаты штрафов они должны окупиться уже через месяц. Государственное агентство инфраструктурных проектов Украины...

Франция обогнала Россию по числу выявленных случаев COVID-19

Во Франции суточный прирост больных COVID-19 достиг 7 ноября почти 87 тыс., это рекорд для страны. ...

Олимпиада 2020 пройдет в Токио следующим летом в любом случае, с COVID-19 или без – МОК

Перенесенные Игры летней Олимпиады, которые начнутся 23 июля 2021 года, станут символической победой над пандемией, заявил вице-президент МОК Джон Коутс. ...

Рыба в рационе человека: сколько есть и какую

Все, кому
довелось пожить при социализме, помнят непреложное правило любой столовой:
«Четверг – рыбный день». В этот день из меню всех точек общественного питания,
за исключением ресторанов, исчезали мясные блюда, их место занимали рыбные.

Впервые решение о том, что один раз в неделю граждан
необходимо кормить рыбой, было принято в 1932 году. Причина была банальной –
после сталинской индустриализации в стране не хватало мяса. Однако долго рыбные
дни не продержались. После войны о них на время забыли – в голодные годы в
столовых было не найти не то что рыбы, но порой и хлеба. С приходом перестройки рыбные дни канули в
Лету. Многих это обрадовало. А вот диетологи считают, что традицию можно было
бы и вернуть.

Чем важна рыба

Рыба, как и мясо, – отличный поставщик необходимых организму животных белков. Однако в отличие от мяса рыбный белок содержит меньше соединительных волокон, а потому легче усваивается и быстрее переваривается. К тому же по сравнению с мясом рыба менее калорийна, а потому ее без опасений можно есть даже тем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами. В целом рыбный белок ничем не уступает мясному – он содержит те же незаменимые аминокислоты, в том числе тауриновую, которая способствует профилактике сердечно-сосудистых и нервных заболеваний. Наиболее богаты таурином океанические рыбы, креветки и кальмары.

Еще одно несомненное достоинство рыбы – большое количество
полезных жирных кислот. Благодаря им у любителей рыбы, как правило, хорошее
зрение, крепкие нервы, низкий уровень вредного холестерина, здоровое сердце, у
них редко обнаруживают различные опухолевые заболевания, да и живут они дольше
мясо­едов.

Витаминов под рыбьей чешуей тоже достаточно. Там найдутся
витамины группы В (не дадут вам впасть в осеннюю депрессию и улучшат состояние
кожи и волос), витамин А (нужен для хорошего зрения), витамин D (спасет от
рахита в детстве и от остеопороза в старости), витамин Е (защитит от
неблагополучной экологии и раннего старения).

Ну и, конечно же, все представители «плавникового» семейства
содержат целый набор микроэлементов. Есть в них фосфор и фтор, которые избавят
от лишних визитов к стоматологу, калий приводит в норму артериальное давление,
селен укрепит иммунитет и спасет от частых перепадов настроения. Однозначно
ответить на вопрос, какая рыба, морская или речная, полезнее, трудно. Речная –
менее калорийна, в ней много легкоусвояемого белка. Тогда как в морской больше
жирных кислот. Кроме того, морская рыба – еще и замечательный источник йода,
без которого невозможен нормальный обмен веществ, хорошая работоспособность и
высокий интеллект.

Интересный момент

Любители рыбы
редко попадают в тюрьму. 
Удивительные результаты были получены в ходе исследования,
проводившегося на Маврикии. Ученые установили, что у детей, которые едят много
рыбы с трехлетнего возраста, на 64% меньше шансов попасть в тюрьму. «Рыба
помогает мозгу вырабатывать химические вещества, которые позволяют нам
чувствовать себя более спокойными, счастливыми, ясно мыслить», – объясняет
автор этого исследования.

Другие Новости

Последние

У берегов Турции затонул сухогруз, есть погибшие. В МИД Украины заявили, что на судне было 10 украинцев

У побережья Турции в Черном море 17 января затонул сухогруз ARVİN. Cпикер Министерства иностранных дел Украины Олег Николенко сообщил, что на нем было 10...

В аэропорту Внуково, куда сегодня прилетит Навальный, начались задержания. Журналисты сообщают, что в здание не пускают без билетов

В московском аэропорту Внуково, куда сегодня прилетает российский оппозиционер Алексей Навальный, задержали первого активиста Дмитрия Бескоровайного, сообщило "ОВД-Инфо". Как пишут журналисты, внутрь аэропорта войти...

ФБР расследует версию иностранной поддержки штурма Капитолия – СМИ

ФБР расследует переведение праворадикальных американским группировкам $500 тыс. накануне штурма Капитолия. В бюро считают, что это может свидетельствовать о поддержке организаторов беспорядков из-за рубежа. ...

«Мальчик, водочки нам принеси». Навальный с женой записали видео в самолете, на котором летят в РФ

Российский политик Алексей Навальный и его супруга Юлия записали короткое видео после того, как сели на борт самолета, которым возвращаются в Россию из Германии....

К охране порядка в день инаугурации Байдена привлекут 25 тыс. военных

К охране общественного порядка во время инаугурации президента США Джо Байдена, которая пройдет 20 января, привлекут 25 тыс. военных Нацгвардии. Этот материал можно...

У 13 израильтян прививка от COVID-19 вызвала паралич лица

В Израиле один из привившихся вакциной от коронавируса пациентов рассказал, что испытывал лицевой паралич около 28 часов. По его словам других побочных эффектов, кроме...

«Президент Трамп сказал сделать это». Задержанные за штурм Капитолия свидетельствуют, что их подтолкнул глава США

Несколько участников массовых беспорядков в Вашингтоне 6 января на допросе в ФБР заявили, что их действия были вызваны призывом президента США Дональда Трампа. ...