PRONEWS

Весенние салаты разделяются на несколько условных видов. Смешанные салаты готовятся путём смешивания всех ингредиентов и заправкой специальным соусом из растительного масла, сметаны (реже – майонеза). Готовый салат выкладывают в охлаждённый салатник, поливается остатками соуса и украшается по вкусу. Салаты, залитые соусом или заправкой, подаются несколько иначе: продукты выкладывают в порционные салатники слоями или в перемешанном виде и заливаются соусом. Такие салаты весенние обычно готовятся из очень нежных, легко теряющих форму продуктов. В последнее время всё чаще применяется такой способ подачи салатов: продукты и несколько видов соусов и заливок выкладываются на отдельные тарелочки – каждый едок сам выбирает для себя продукты и заправки по вкусу.

Весной самое время обратить внимание на витамины, которые
растут буквально у нас под ногами. Речь о дикорастущих съедобных травах. С
первых тёплых дней из земли тянутся молодые зелёные росточки, набитые живыми
витаминами. А нам только этого и надо! И затрат никаких, разве что на поездку в
чистые места. Собирать дикие травы нужно вдалеке от городской черты, в стороне
от проезжих дорог и железнодорожных путей, и желательно вообще подальше от
«благ» цивилизации. В пищу пригодны крапива, одуванчик, подорожник, лопух,
дикий щавель (он, кстати, намного вкуснее «домашнего»), мята, мелисса, сныть,
мокрица и многие другие травы. Собирайте молодые листочки, они нежнее и
вкуснее.

РецептыСалат из капусты с интересной заправкой

Ингредиенты (салат): 500 г капусты, 1 стебель
сельдерея, 4-6 помидоров черри, 1 пучок укропа или зелёного лука, щепотка
острого красного перца.

Ингредиенты (заправка): 1 ст.л. горчицы, 2 ч.л.
хрена, 1 ч.л. соуса тобаско, 2 ч.л. красного винного уксуса, 5 ст.л.
растительного масла, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление: Капусту
нашинкуйте, помните с солью, добавьте нарезанный тонкими дольками сельдерей,
измельчённую зелень и щепотку перца. Помидоры черри разрежьте пополам или на
четвертинки. Смешайте все ингредиенты для соуса, заправьте салат, перемешайте и
дайте постоять в течение 1 часа.

Весенний салат «зеленый»

Ингредиенты: 1
авокадо, 1 яблоко, 1 лайм, 1 киви, 2 ст.л. очищенных фисташек, 1 ст.л. жидкого
мёда, свежая мята – для украшения.

Приготовление: Нарежьте
киви и яблоко дольками, авокадо – кубиками. Выжмите сок из лайма, смешайте с
мёдом и заправьте салат. Украсьте орехами и зеленью.

Салат с яйцами и сыром

Ингредиенты: 200
г салатной зелени (смесь салатных листьев – латук, романно, айсберг, зелёный
салат и т.д.), 2 свежих огурца, 100 г твёрдого сыра, 100 г натурального
йогурта, 2 варёных яйца, соль – по вкусу.

Приготовление: Огурцы
нарежьте тонкой соломкой, яйца – кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.
Салатную зелень нарвите руками. Соедините все ингредиенты и заправьте йогуртом
и солью.

Приятного аппетита этой весной!

Иногда мы совершенно не можем найти сил не то что для занятий спортом, а для обыденных дел. Для того, чтобы подобного не случилось с вами, предлагаем несколько вариантов мотивации для похода в спортивный зал.

Определите понятную и досягаемую цель

Подумайте,
зачем именно вы хотите пойти в спортзал или на йогу. Отложите в сторону
глобальные причины в духе «быть здоровым и не стареть», выделите для себя
что-то желанное в ближайшем будущем: например, надеть то самое платье на
новогоднюю вечеринку, иметь красивый пресс и не краснеть у бассейна, крепко
стоять на сноуборде, катаясь с друзьями на зимних каникулах, или наконец-то
обратить на себя внимание красотки с работы. Выделите эту мысль,
сконцентрируйтесь на ней и знайте, зачем именно вам нужны тренировки несколько
раз в неделю.

Сделайте тренировки приятными

Совершенно
незачем потеть на аэробике или поднимать штангу, если это не ваше. Выбирайте
то, что приносит вам настоящее удовольствие — расслабление на йоге,
энергичный тайский бокс, помогающий выпустить пар после работы,
зажигательную зумбу или персональные тренировки с тренером,
который подберет индивидуальный комплекс упражнений, подходящий именно вам по
типу нагрузки и «темпераменту». И тогда каждый поход на тренировку будет
восприниматься не как отбывание повинной, а как несколько часов для себя
любимого!

Купите что-то новое и красивое

Это может быть
стильная спортивная форма, самые модные среди бегунов кроссовки или новые узкие
джинсы. В первом случае вам не захочется, чтобы обновка лежала зря, и вы будете
чувствовать себя на высоте в фитнес-клубе, а во втором — каждый день у вас
будет мотивация выглядеть отменно в новых вещах.

Вознаграждайте себя

В процессе
достижения главной цели необходимо себя благодарить. Ведь постоянно думать о
награде, но при этом ничем не баловать себя до момента достижения конечной цели
непродуктивно. Лучше вознаграждайте себя по чуть-чуть время от времени — просто
за то, что не отступаете от цели. Благодарность себе может выражаться в
пирожном на выходных или попкорне в кино — ведь позволив себе маленькую
радость, вы легко потратите накопленные калории на следующей тренировке.

Выберите удобный для вас зал

Чтобы городские
пробки или простая лень не стали вашей постоянно отговоркой от тренировок,
выберите удобный зал, который будет располагаться по дороге с или на работу
либо находиться близко к вашему дому. Сам фитнес-клуб тоже должен быть приятным
и комфортным — так вам будет хотеться оказаться в нем снова, а
понятие спорта будет иметь приятные ассоциации.

Найдите единомышленника

Все дело в
ответственности: если от вас кто-то зависит (скажем, когда вы тренируетесь
вместе), то чувство вины не даст вам пропускать тренировки просто так. К тому
же, гораздо проще мотивировать себя, когда видишь чужие результаты и успехи.

Больше разнообразия!

Наш разум
всегда получает удовольствие от смены обстановки. Чтобы не заскучать от
однообразия повторяющихся несколько раз в неделю тренировок, время от времени
выбирайте разные виды нагрузок и занятий!

SPA-процедуру длиною в 9 месяцев каждый из нас испытал еще до рождения, барахтаясь в активной биологической среде в материнском чреве, таким образом, распорядилась матушка-природа. Там нас убаюкивали шум околоплодных вод и плавное колыхание, уют материнского голоса и тепло нежных прикосновений близких и родных. Мы чувствовали себя расслабленными, сами того не ведая, ощущали умиротворенность, блаженство, ни в чем не чувствовали нужды. Подобные чувства окутывают нас, когда мы находимся в СПА-центре. Закрывая глаза, мы чувствуем безмятежность, расслабление, как-будто вернувшись после долгих странствий.

Что же из обширного СПА-списка подходит
женщинам в положении, в чем стоит ограничивать себя? На эти случаи созданы
специальные проекты, над которыми поработали лучшие специалисты, в том числе и
СПА-терапевты. Все СПА-процессы приспособлены для беременных с учетом всех
возможных и вероятно невозможных «нельзя» и «против». Виды массажных процедур,
все детали подбираются и согласовываются индивидуально. Ученые утверждают, что
именно во время беременности необходимы СПА-процедуры, для физического и
морального отдыха, улучшения настроения и уже после рождения малыша для
быстрого возобновления организма в целом.

СПА для косметологии

SPA-процедуры для беременных — отличная
возможность одновременно побаловать себя и избежать накопления стандартных
проблем во время беременности. Желание быть привлекательной и обворожительной
характерно для каждой девушки еще с детства. Во время беременности, в связи с
гормональными изменениями, чувство быть женственной и желанной увеличивается
вдвойне. Все женщины знают о некоторых изменениях своего тела. Появляются
мысли, каким образом можно избежать увеличения веса, возникновения растяжек,
пигментных пятен. Что касается, стран ЕС такие процедуры для беременных – это
будничная вещь. Расположение SPA-кабинетов сосредоточено в местах, где будущие
мамы могут в любую минуту нуждаться в отдыхе, например, крупные ТЦ, детские
магазины, вокзалы.

Самые рекомендуемые SPA-процедуры во время беременности:

• массаж для беременныхпроцедуры профессионального
  массажа лица;
• SPA-маски для лица;
• максимальный уход за руками и ногами;
• посещение соляных пещер;
• йога;
• массаж ног, дородовый массаж, релаксация;
• гипоаллергенное (холодное) обертывание ног;
• плавание.

Есть несколько SPA-процедур, которые следует
выполнять в обязательном порядке, например, дородовые
массажи, массаж ног. Очень эффективное и деликатное «лекарство», которое
исцеляет боль, усталость, отеки ног, тяжесть в нижней части спины, боль в
позвоночнике. Используют гомеопатическое масло, которое обладает сладким,
ненавязчивым ароматом, не имеет резких запахов, эффективное средство для
смягчения, увлажнения кожи, полностью ликвидирует боль, усталость, отечность
определенных мышц.

Сейчас принято относиться к чугуну с лёгкой усмешкой: он ассоциируется с очень старыми сковородками, заборами при учреждениях и, может быть, гирями. Поэтому словосочетание «ювелирные украшения из чугуна» кажется многим странным. А ведь в своё время на них была настоящая повальная мода, их носили женщины самых разных сословий, и тому были свои причины. 

История чугунных украшений начинается в 1804 году, когда в Берлине начал работу Королевский чугунолитейный завод. Вместе с канделябрами и заборами завод начал выпускать медальоны, которые рассматривались как дешёвая замена медальонам из других металлов. Через два года к медальонам научились отливать тонкие узорчатые цепочки. Это позволило расширить рынок: чугунные украшения, благодаря их чёрному цвету, стало возможно продвигать как траурные.

Нам кажется странным, что даже во время траура женщин тянуло украшать себя, но в то время таковы были общественные установки, и показаться прилюдно совершенно без аксессуаров могли себе позволить только низшие слои общества. Может смущать тяжесть подобных изделий — но золотые украшения тоже немало весили. Пожалуй, даже побольше.

Вскоре к цепочкам и медальонам добавились ожерелья, В 1810 году чугунные украшения стали привлекать всё больше внимания покупательниц, потому что в моду вошёл неоготический стиль, и ожерелья из чёрного металла в него хорошо вливались. Тем не менее, чугунные украшения занимали даже меньшую нишу, чем украшения из меди, латуни и бронзы, которые производили для женщин из рабочей среды или крестьянства.

Чугун на войне с Наполеоном

В 1813 году к России, которая вела войну с Наполеоном, присоединилась Пруссия. Прусская принцесса Марианна призвала своих подданных сдать золотые украшения для финансирования армии и первой показала пример, выйдя в свет в лишь чугунных украшениях с гравировками: «Я отдала золото за железо», «Для благосостояния нашей Родины» или с портретом Фридриха-Вильгельма III Прусского на оборотной стороне украшения. Сдавшие золото дамы демонстрировали пример патриотизма и само собой, закрепляли моду.Вскоре чугуном стали щеголять все прусские дамы. Сдавали даже обручальные кольца, заменяя их стальными. Производство на берлинском заводе резко взлетело вверх, изобретались всё новые и новые узоры, совершенствовалась техника изготовления.

После войны дамы вновь перешли на золотые украшения, но к чугуну достаточно привыкли, чтобы он на долгие десятилетия полностью занимал нишу украшений во время траура, которую так пытался завоевать ещё до войны. Выросшие объёмы производства, всё большая популярность путешествий в Европе помогли траурным чугунным украшениям распространиться и в других странах. Например, для многих они прочно связаны с образом Викторианской Англии, в которой вообще была очень развита культура траура. Появились модели, украшенные вставками полированной стали, золотом, серебром, эмалью.

Во время Первой мировой власти Пруссии снова попытались обратиться за золотом к женщине, но новая война, будучи не освободительной, а наступательной, не встретила такого понимания у дам. Золота собрали очень мало. Да и на чугунные украшения мода давно прошла: они были слишком хрупкими и не годились для ритма нового века, полного движения.

Последний месяц зимы небогат на праздники. Поэтому многие с радостью восприняли влияние глобализации, которая познакомила с Днем святого Валентина. Его отмечает весь западный мир. А знаете ли вы, какие еще 14 февраля праздники отмечают разные народы?

День программиста

В этот день можете смело поздравлять всех кодеров. Это
неофициальный праздник, но от этого не менее значимый для программистов и всех,
кто имеет дело с компьютерами (системных администраторов, разработчиков). В
1946 году в этот день произошло знаменательное событие, которое открыло дорогу
к созданию искусственного интеллекта — ученые собрали и продемонстрировали
первое электронно-вычислительное устройство — Electrical Numerical Integrator
And Calculator, или ENIAC I.

Хадака Мацури

14 февраля в Японии — праздник обнаженных мужчин. Этот
фестиваль — одно из наиболее эксцентричных японских увеселительных мероприятий.
Представьте, что в морозный зимний день на улицах появляются тысячи обнаженных
представителей сильного пола, одетых исключительно в «фундоси» — специальные
набедренные повязки. Цель такой демонстрации — поучаствовать в ритуале
очищения. Кто-то из японцев еще в VIII веке решил, что если прикоснуться к
голому мужчине в этот день, то можно избавиться от всех несчастий.

День сумасшедших

14 февраля — праздник психически больных. Удивлены? Так
отмечают этот день немцы. Священники во время службы поминают святого
Валентина, который, как считают в Германии, покровительствует сумасшедшим, а
также молятся о здравии божьих людей, у которых был забран рассудок. Профильные
клиники и лечебницы украшают ангелочками и лентами алого цвета.

День виноградаря

В Болгарии почитают мученика-священника, которого в 250-м
году казнили в Никее. Его звали Трифоном. Легенда гласит, что на все
виноградники страны напали вредители. Садовники попросили покровительства у
Трифона Зарезана. Благословение святого спасло сады. Случилось это чудо 14
февраля.

Очевидно, что этот праздник болгары переняли у фракийцев. У
тех был языческий культ Диониса — бога вина и виноделия. В наше время в этот
день садовники и виноградари Болгарии подрезают и обрабатывают деревья и
виноград в надежде увеличить плодоносность.

Васант Панчами, или праздник Шри Сарасвати

В индуизме принято считать, что именно на пятый день растущей Луны в феврале родилась богиня знаний и образования — Сарасвати. Чтобы оказать уважение богине, все школьники в этот день украшают цветами места богослужений. Школы не работают.

День святых Кирилла и Мефодия

Католики 14 февраля поминают святых, которые создали
славянскую азбуку. Их считают просветителями славян.

Это только небольшая часть памятных событий, которые
отмечают в разных странах на 14 день февраля. Поэтому есть возможность
поздравить знакомых-иностранцев не только с Днем святого Валентина, а и оказать
уважение, узнав об их национальных торжествах.

Умеет читать не тот, кто освоил все буквы в букваре, а тот, кто делает это каждый день, несмотря ни на какие обстоятельства. Из этой статьи вы узнаете несколько советов, которые помогут вам снова стать настоящим читателем.

Рассуждать о пользе чтения на страницах «ЯЗнаю» было бы
пустой тратой времени, потому что здесь, без сомнения, собрались люди, которые
знают это сами. Однако знать и следовать этому знанию в повседневной жизни —
это совсем разные вещи. С чтением очень часто происходит то же самое, что и с
физическими упражнениями: никто не спорит с их пользой для здоровья, но далеко
не все проводят хотя бы по несколько часов в неделю в спортивном зале.
Отсутствие времени, инертность, лень встают на пути наших благих намерений.
Привычку читать необходимо в себе целенаправленно культивировать, и из этой
статьи вы узнаете, как это сделать.

Составьте список книг для чтения

У каждого из нас есть книги, при взгляде на которые мы
вздыхаем и говорим: «Ну вот выйду на пенсию, уйду в отпуск, закончу проект и
обязательно прочитаю». Потом названия этих книг благополучно выветриваются из
памяти, и в тот счастливый момент, когда действительно начинается отдых,
отпуск, пенсия, вы понимаете, что читать-то вам и нечего. Поэтому составьте и
повесьте на видное место список книг, которые вы хотите прочитать. Вот пусть
висит, напоминает и укоряет.

Следуйте своим интересам

Основная причина отсутствия интереса к чтению — это неправильный выбор книг. То есть вы садитесь читать ужасно популярную книгу, которой все восхищаются и рекомендуют друг другу, и понимаете, что это вам вообще неинтересно. Но бросать вроде как неудобно, надо дочитать до конца. Так и мучаетесь, засыпая на ходу и поглядывая на количество оставшихся страниц. В результате эту книгу вы, может, и осилите, но следующую возьмёте в руки не скоро.

Поэтому старайтесь читать только то, что вам действительно
интересно. Не обращайте внимания на модные тренды и списки «самых лучших книг
всех времён и народов». Чтение — это увлекательное и приятное занятие для
вашего мозга, а не продолжение работы или учёбы.

Выберите подходящий носитель

Сегодня для любителей чтения настоящее раздолье. Вы можете
по старинке листать страницы бумажной книги, водить пальцем по экрану планшета
или электронной книги, вглядываться в экраны мобильных гаджетов. Каждый способ
чтения имеет право на существование, главное, чтобы он подходил лично вам. Вам
должно быть не только удобно читать, но и приятно взять книгу в руки, в каком
бы виде она ни была.

Делайте записи

В выработке каждой привычки важно ощущение прогресса и
осознание своих успехов. Поэтому не ленитесь записывать названия прочитанных
книг, основные выводы и знания, которые вы получили, понравившиеся цитаты и
своё общее впечатление. Когда пройдёт некоторое время, вы будете сами поражены,
сколько ценного, интересного, нового почерпнули из прочитанных книг, и с ещё
большим энтузиазмом будете продолжать читать.

Хотите иметь подтянутые и упругие мышцы ягодиц, но не любите заниматься на тренажёрах? Выход есть — качаем ягодицы в домашних условиях! При правильном построении занятия тренироваться дома не менее эффективно, чем в спортзале.

Очень важно хорошо размяться перед занятием. Потратьте 5
минут на активный бег на месте, прыжки, повороты корпуса и махи руками. Эти
простые движения не только разогреют мышцы, но и подготовят тело к предстоящей
нагрузке.

Приседания, стопы развернуты диагонально

Для начала выполните серию приседаний. Это самые простые, но
при этом крайне интенсивные движения. В особенности, если вы выполняете это
упражнение, используя дополнительную нагрузку. Такая версия приседаний, при которой
стопы стоят чуть шире плеч и носки развернуты в стороны на 45 градусов,
прекрасно укрепляет ягодицы, стабилизаторы позвоночника, мышцы брюшного пресса
и спины.

• Поставьте ноги на ширине плеч, носки разверните
  в стороны, а руки скрестите на груди или вытяните вперед.
• На выдохе присядьте так, чтобы бёдра оказались
  параллельны полу.
• На вдохе поднимитесь.
• Старайтесь сохранять спину максимально ровной на
  протяжении всего упражнения.
• Сделайте 30 приседаний.

Стоя на локтях и коленях — пятку к потолку

Второе упражнение выполняется на полу. Постелите коврик и
встаньте на колени, руки поставьте перед собой на пол.

• Опустите локти на пол и подтяните живот. В таком
  положении таз находится несколько выше плеч.
• Сделайте выдох и поднимайте правую ногу вверх
  так высоко, как сможете, пяткой тянитесь к потолку. На вдохе медленно вернитесь
  в исходное положение. Следите за тем, чтобы поясница и спина не прогибались
  вниз. Корпус должен оставаться идеально ровным.
• Совершите 30 повторений правой ногой.
  Передохните и повторите упражнение левой ногой.

Отведение бедра в сторону лежа

Следующее движение представляет собой классические махи, позволяющие проработать внешнюю боковую поверхность бедер. Это самое эффективное упражнение для подтяжки ягодиц и бёдер в этой области. Но для того чтобы оно дало хороший результат, необходимо внимательно следить за техникой его выполнения.

• Лягте на правый бок. Слегка оторвите корпус от
  пола, согнув правую руку в локте и зафиксировав на ней голову.
• На выдохе поднимите левую ногу вверх. На вдохе
  опустите её вниз, но не касайтесь другой ноги. Продолжайте выполнять упражнение
  до появления сильного чувства жжения в мышцах. Постарайтесь сделать 25
  повторов.
• Повернитесь на другой бок и повторите движение
  правой ногой.

Теперь вы знаете, как качать ягодицы и ноги дома. Сочетая
кардио и специальные силовые упражнения, которые были описаны в этой статье, вы
добьётесь потрясающих результатов. Ваши ягодичные мышцы подтянутся и станут
более рельефными, а кожа приобретёт упругость. Вы сможете навсегда забыть о
таких проблемах, как некрасивая форма ягодиц и целлюлит.

Согласитесь, иногда очень хочется побаловать себя чем-то вкусным, но долго стоять у плиты не охота. То настроения нет, то погода не та, либо же усталость просто валит с ног. В данной статье мы предоставим несколько рецептов вкусных тортов, для которых потребуется всего ничего времени и минимум усилий.

Творожно-клубничный торт

Нежное творожное суфле, очень похожее на мороженое, с
ягодной прослойкой в сочетании с хрустящей основой.

Ингредиенты: желатин
(10г), вода (50мл), плитка темного шоколада, плитка белого шоколада, сливочное масло
(70г), кукурузные хлопья (100г), творог (200г), сахар (1ст.л), ванильный сахар
(0,5ч.л), молоко (100мл), сливки жирные (200мл), клубника (200г).

Муравейник

Невероятно хрустящий и очень простой в приготовлении. Вместо печенья — сухие шарики для завтрака.

Ингредиенты:
сгущенное молоко (250г), сливочное масло (180г), шоколадные шарики (250г),
жареный арахис (100г).

Подобными вкуснятинами вы сможете радовать себя и своих
близких гораздо чаще, чем обычно. А они это точно оценят. Bon Appetite!

Богатая история, средневековые замки и дворцы, зачаровывающие города и типичные маленькие деревушки, бесконечные пляжи и могущественный океан, вкусная еда и неописуемо дружелюбные люди, и это всего лишь начало! Португалия – страна необычайной красоты, но что же стоит посмотреть в первую очередь?

Начните свое знакомство с Португалией со столицы –
Лиссабона. Это город на 7 холмах, поэтому любителям прогулок нужно
приготовиться к крутым подъемам, а тем путешественникам, которые предпочитают
проехаться, одним из отличных вариантов будет воспользоваться машинкой тук-тук.

Исторический центр Лиссабона

Прогуляйтесь по центру Лиссабона. Посетите площадь Россиу,
район Байру-Алту, который известен своими ресторанами Фаду. Спуститесь на
знаменитом лифте Санта Жушта, которому уже более 100 лет, в район Байша,
центральный район Лиссабона.

Оттуда направляйтесь в Алфаму – самый старый район
Лиссабона, где находится замок Святого Георгия. Из замка открывается
замечательный панорамный вид на Лиссабон. Добраться до замка можно на трамвае
номер 28. Это самый длинный маршрут трамвая в Лиссабоне, который проходит через
большинство основных достопримечательностей. Купив дневной билет Lisboa Card,
вы сможете выходить на любой остановке, а потом продолжать свой маршрут на
трамвае, не оплачивая за проезд. Будьте внимательны, на этом маршруте много
карманников.

После посещения замка садитесь на маршрут того же трамвая и
проедьтесь до Дворцовой площади Лиссабона, где вы сможете отдохнуть в одном из
ресторанчиков, расположенных на площади. Путешественники рекомендуют посетить
самый известный рынок Лиссабона – Time Out Market – культовое место,
гастрономический рай, нереально вкусная еда и атмосфера.

Район Белен и Парк Наций

Район Белен, как большинство мест в Португалии, связан с
историей мореплаваний и географических открытий. Тут, на берегу реки Тежу,
расположен памятник Первооткрывателям, монастырь Иеронимитов, где молился Васко
да Гама перед уходом в море. В этом монастыре он и похоронен.

Недалеко от монастыря находится самое посещаемое кафе в
Португалии. Тут пекут известные португальские пирожные – паштеиш де Белен.
Рецепт хранится в секрете уже 180 лет, сотрудники кафе подписывают соглашение о
неразглашении тайны и не могут есть одновременно за одним столом, чтобы не быть
отравленными. Секрет известен только 3-6 людям, часть из которых – владельцы
кафе. Если вы путешествуете с детьми, то они будут просто счастливы посетить
музей карет – место, где оживает сказка! Также в этом районе находится символ
Португалии – Башня Торре де Белен.

Под конец исследования Лиссабона вам лучше переместиться в самую
новую часть города – Парк Наций. Футуристическая архитектура, космическая
канатная дорога, мост Васко да Гама – самый длинный мост в Европе (17,2 км) и
Лиссабонский океанариум. Это второй по величине океанариум в мире. Посетите –
не пожалеете.

Вряд ли кто-то не слышал мудрость о том, «ужин следует отдать врагу». Мы же не будем столь категоричными. Отказываться или нет от вечернего приема пищи каждый волен решать сам, но перекусывать непосредственно перед отходом на боковую не стоит точно. Ведь организм до сна не успеет переварить эту трапезу, ночью же все процессы в нем будут проистекать гораздо медленнее. В результате так и будет котлета с картошкой или рыба с рисом болтаться неусвоенными до пробуждения. Что не лучшим образом скажется на здоровье.

Так что диетологи советуют ужинать не менее чем за 4 часа до
сна не случайно. Дело в том, что за этот период еда в целом переваривается и частично
усваивается. Но даже если ваш ужин происходит в рекомендуемое время, к выбору
продуктов для него следует относиться внимательно. Во второй половине дня
активность пищеварительной системы снижается, печень, желчный пузырь,
поджелудочная железа начинают работать медленнее, чем днем.

Все это нужно учитывать. И отказываться от тяжелых,
высококалорийных, жирных, острых продуктов. Не рекомендуются также углеводы,
особенно легкоусвояемые (белый хлеб, сахар, сладкие фрукты, пирожные и т.д.),
впрочем, от сложных углеводов в виде каш и картофеля тоже лучше отказаться.
Вечером организм очень плохо перерабатывает глюкозу, поэтому и все сладкое тоже
под запретом, увы, относиться с осторожностью нужно к свежим фруктам и
сухофруктам.

Булки, мясо и рис

Сахар и мука высшего сорта – все это очень быстро поднимает
уровень сахара в крови, но после сладкого пирожка этот он так же стремительно
падает и есть хочется с новой силой. К тому же именно рафинированные продукты в
первую очередь откладываются на бедрах. Ничего полезного в них после
промышленной обработки не остается, а глюкоза и крахмал – сколько угодно.

Красное мясо, особенно жареное, но и запеченное или отварное
тоже не стоит. Дело в том, что красное мясо содержит большое количество
тирозина, который повышает уровень адреналина. Поэтому лучше всего есть его с
утра, к вечеру уровень адреналина придет в норму, и вы сможете спокойно уснуть.
В качестве легкой белковой составляющей ужина можно посоветовать белое мясо
птицы и нежирную рыбу. Что насчет риса. Обычно мы едим рафинированный рис, и он
слишком хорошо усваивается. В нем очень много крахмалов и соответственно,
быстрых углеводов.

Копчености и сладкое

Копченое мясо, вареная и сырокопченая колбаса, буженина и
прочие вкусности содержат аминокислоту терамин. Она увеличивает выработку
норадреналина, вещества, отвечающего за выработку нервных импульсов. Его
избыток возбуждает наш мозг, не дает уснуть. Не говорят уже о том, что
копчености слишком жирны и вредны.

Даже маленький кусочек темного шоколада во второй половине
дня нанесет большой вред как делу похудения, так и хорошему самочувствию.
Во-первых, в нем слишком много сахара, то есть быстрых углеводов, а во-вторых,
в его составе есть кофеин. Так что шоколад, как, впрочем, и другие сладости
рекомендуется есть только утром.