Суббота, 30 ноября, 2024
1 C
Киев
Домой Блог Страница 2315

Похудение после родов – несложно и реально

0

Потерять форму после родов боятся многие будущие мамы. Нам
представляются лишние 10 килограммов, бесформенная грудь и растяжки… Но
подождите прощаться со своей фигурой, восстановиться после беременности можно
гораздо быстрее, чем вы думаете. Самое важное — комплексный подход к делу. А он
должен включать в себя и правильное питание, и максимум движения, и
косметические процедуры.

Минимизация последствий

Начинать приводить себя в форму после родов лучше еще до них. Понятно, что во время беременности так и тянет съесть что-нибудь соленое. (сладкое, острое, кислое, экзотическое — нужное подчеркнуть). А с шестой недели съесть все это хочется еще и в повышенных количествах. Разумеется, питаться следует так, чтобы новый организм вовремя получал от вас все необходимые ему вещества. Поэтому неплохо было бы выстроить свой рацион с учетом рекомендаций диетологов.

Однако главные рекомендации остаются все те же, что и для
основных принципов здорового питания в целом. Не переедайте, не ешьте тогда, когда
вам не хочется, и, разумеется, исключите все потенциально вредное: фаст-фуд,
газировки, жирное, жареное, копченое. Теперь все это вредит не только вашей
фигуре, но и зарождающемуся организму внутри вас. «Вето» также накладываем на
алкоголь, кофе, консервы, колбасы, сахар, сладости в чрезмерном количестве и
белый хлеб.

junge mama macht gemeinsam mit ihrem baby fitness und yoga uebungen

Вместо этого ешьте больше свежих овощей и фруктов, молочных
продуктов (кальций), нежирного мяса и рыбы, зелени, овощных или цельнозерновых
гарниров (кускус, булгур, гречка, чечевица). В последние месяцы диетологи также
рекомендуют перейти на вегетарианские легкие блюда и по максимуму сократить
тяжелые мясные блюда и наваристые супы из-за сильной нагрузки на почки.

Движение – это жизнь

Если вы беременны, вы ни в коем случае не должны гордо возлечь на диван и хранить свое тело все девять месяцев. Естественно, избегайте чрезмерных нагрузок. Вместо этого обязательно займитесь гимнастикой для беременных и больше гуляйте. Так же вполне можно посещать и бассейн, особенно, на ранних сроках. А если любите йогу — существуют целые курсы асан, полезных для будущих мам. Заниматься можно как с инструктором в группе, так и дома самостоятельно — в интернете можно найти массу видеоуроков. Спортивные занятия во время беременности помогут вашему телу лучше перенести роды, а также пойдут на пользу в послеродовой период: вы быстрее сможете восстановить фигуру.

К активным занятиям спортом после родов можно приступать
минимум через два месяца. И то вам будут показаны специальные программы для
молодых мам — увеличивать нагрузки следует постепенно. Обычно самой проблемной
зоной после родов становится живот. Кажется, что все мышцы оттуда просто пропадают
в никуда! Упражнения на пресс можно выполнять только через 6–8 недель после
родов. А если вы делали кесарево сечение, то только через три месяца. Зато
танцами и гимнастикой можно заниматься почти сразу, через пару недель после
родов.

Куда сбежать от суеты на 14 февраля

0

День всех влюбленных – это время, когда чувства раскрываются подобно нежным цветкам сакуры. С губ слетают самые важные слова, привычный мир куда-то уплывает, оставляя место только для двоих. Хочется сбежать подальше от всех и в безмятежности провести время в укромном уголке. Как раз о таких местах, которые помогут сделать День святого Валентина чувственным и неповторимым, мы хотим вам рассказать в этой статье.

Парк «Киевская Русь»

К празднику влюбленных здесь оживет сказка о Принце, Принцессе и злом Драконе, который пытается помешать счастью молодой пары. Те, кто еще не нашел свою любовь, смогут погадать и узнать имена своих суженых. И даже встретить вторую половину. Канатный спуск, романтическое катание на лошадях или в экипаже, средневековые турниры – влюбленных ждет много забав.

Волшебные огни Львова

Узкие улочки старинного города
окутаны романтикой. Сколько сердец трепетно билось, украдкой обнимаясь под
уличными фонарями! Узнать удивительные истории львовских влюбленных можно,
заказав тематическую экскурсию. Обязательно восхититесь красотами вечернего
Львова с высоты Замковой горы. Полюбуйтесь тихой зимней красотой Стрыйского
парка и погостите в уютных украинских хатках, что в Шевченковском гаю. И,
конечно же, окунитесь в мир очаровательных кафе и ресторанов, которыми славится
Львов! Насладитесь свежим львовским кофе и изготовьте вкусности своими руками.
Ведь мастер-класс можно запросто пройти в Львовской шоколадной мастерской.

К мощам святого Валентина

А вы знали, что мощи того самого
святого Валентина хранятся в Украине? Это место паломничества влюбленных,
которые просят благословить их брак. И тех, кто еще не нашел свою половинку.
Загляните в Самбор, в церковь Рождества Пресвятой Богородицы. Самбор находится
в 75 км от Львова. Провести День святого Валентина в Украине предлагают многие
турфирмы.

В Ужгород – за блинами

Хотите провести несколько дней в романтическом городе? Запланируйте поездку в Ужгород. Потому что в начале февраля в городе пройдет фестиваль «Ужгородская палачинта», где пекут невероятно вкусные блинчики. И у вас еще останется время, чтобы познакомиться с Ужгородским замком и побродить пару дней по старинным улочкам. Если решили совершить романтический викенд, подберите себе уютный отель. И возьмите билеты на поезд до Ужгорода заранее, иначе перед праздником их может не оказаться.

Ночная романтика на лыжах

Ночь и снег, мерцающий в свете
фонарей, легкое скольжение по хорошо подготовленной трассе. Получить массу
удовольствия от ночного катания вдвоем в самую романтическую ночь года можно на
зимнем курорте «Протасов Яр». В Киеве можно сесть на маршрутку № 198, которая
отправляется от железнодорожного вокзала, и доехать до курорта

В цветущий оазис: оранжерея под Киевом

Подарите своей возлюбленной
миллион алых роз, тюльпанов, фиалок, бегоний. Отправьтесь вместе в оранжерею,
где нет унылых серых пейзажей, где все полыхает красками лета. Такое
путешествие запомнится на весь год!

Основные напитки зимы: какао и горячий шоколад

0

Зимой всегда очень холодно и снежно. И, когда попадаешь домой после долгой прогулки, хочется скорее согреться. Какао — это, пожалуй, самый зимний напиток. От одного его запаха веет теплом и сказкой. А еще какао очень полезно для здоровья. Регулярное употребление этого напитка улучшает кровоснабжение мозга, снижает артериальное давление и сохраняет молодость кожи.

Польза какао

Как показало недавнее исследование, ароматный и пряный
глинтвейн на основе вина — это далеко не самый полезный и согревающий напиток в
мороз. Зимовать ученые рекомендуют с кружечкой горячего какао. Примитивно? Зато
очень вкусно и уютно, особенно если укутаться в плед возле камина. Но почему же
из всего разнообразия напитков именно какао было признано самым полезным?

Ученые утверждают, что правильно приготовленное какао
оказывает благотворное воздействие на организм. Какао порошок содержит белки,
магний, калий, железо, клетчатка, цинк и прочие элементы. Напиток благодаря
своим полезным свойствам приводит в порядок уровень холестерина и сахара в
крови, снижает риск возникновения инсульта и развития сердечно-сосудистых
заболеваний, предотвращает воспалительные процессы.

Врачи и диетологи рекомендуют в день употреблять две ложки какао-порошка или несколько кубиков горького шоколада. Впрочем, перед тем, как начать пить какао на ежедневной основе, следует убедиться, что у вас нет аллергии на этот напиток. Любое вещество может приносить как пользу, так и вред организму, если есть противопоказания к его употреблению.

РецептыМокко

Ингредиенты: молоко
(1,5л), сахар (3ст.л), коричневый сахар (1ст.л), какао-порошок (2ст.л),
растворимый кофе (1ст.л), пол-ложки корицы, немного мускатного ореха, перца и
соли.

Все ингредиенты влейте и всыпьте в среднюю кастрюлю и грейте
на среднем огне около 3 минут. Дождитесь, пока шоколад не растает. Разлейте его
по кружкам и при желании украсьте маршмеллоу, шоколадным или карамельным
сиропом.

Какао от Джейми Оливера

Ингредиенты: молоко
(1л), смесь для молочного напитка, кукурузная мука (2ст.л), сахарная пудра
(3ст.л), какао-порошок (4ст.л), черный шоколад (100г).

Подогрейте молоко в большой кастрюле до тех пор, пока не
пойдет пар. Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте их в горячее молоко и хорошенько
перемешайте. Какао у вас выйдет густым и будет немного пениться. Не пугайтесь,
так и должно быть, это ведь Джейми Оливер!

Горячий шоколад с апельсиновым ликером

Ингредиенты: четверть стакана какао-порошка, сахар (1ст.л), щепоть
соли, 3 стакана молока, молочный и горький шоколад (по 120г), апельсиновый
ликер (90мл), ром (120мл), апельсиновая цедра.

В сотейнике среднего размера смешайте какао с сахаром и
солью. Влейте молоко и добавьте в него разломанный шоколад. Нагревайте до тех
пор, пока он не растает. Далее влейте ликер и ром. Получившийся горячий шоколад
разлейте по четырем кружкам, в каждую добавьте по ленточке апельсиновой цедры.
Можно украсить стружкой цедры или сливками. Горячий шоколад готов!

Корсеты: откуда взялись и как стали популярными

0

Если в начале ХХ века женщины мечтали освободить себя от корсета, то спустя 100 лет они же добровольно возвращают его в свои гардеробные. Этот предмет женского гардероба имеет многовековую историю, и до двадцатого века в каком-то смысле «передышки» от него случались крайне редко. В 17 веке Великая французская революция буквально «забанила» корсеты, объявив их аристократическими пережитками. Свобода длилась недолго и уже к началу восемнадцатого века корсеты вернулись в новом виде – ампир диктовал завышенную талию, грудь при этом придерживал жесткий лиф. 

Вообще первыми корсетами можно назвать широкие пояса,
которые носили на острове Крит в античные времена и женщины, и мужчины. В
готические времена появились сложные металлические и деревянные конструкции, которые
вшивали в платье, крепились с помощью болтов и приносили их владелицам
определенные мучения. В пятнадцатом веке по настоянию католической церкви
женщины должны были буквально расплющивать себе грудь, чтобы не наводить туман
на мужские умы. Корсеты же служили также определенными
«противоугонными» средствами не слишком верных жен, потому как снять
его самостоятельно или даже при помощи любовника возможности не было. Кроме
того, мужья придумывали свои «коды» при надевании корсетов, по
которым потом можно было легко определить, снимался ли этот предмет гардероба.

Корсетные обычаи

Носить корсеты девочки начинали с раннего возраста и,
конечно, каждая эпоха диктовала свои каноны красоты. Например, при Екатерине
Медичи объем «упакованной» талии должен был составлять 33 сантиметра, что
конечно не могло не влиять на здоровье женщин и состояние их внутренних
органов. В период Барокко наступили едва заметные послабления – на смену
чрезвычайно жестким конструкциям пришли модели из китового уса, который
обшивали кружевами и шелком.

Последний приступ корсетной лихорадки случился в начале
20-го века, и если в «нулевые» его силуэт больше напоминал букву S, то в
«десятые» благополучно «сполз» на бедра, чтобы в 1920-х полностью раствориться
в джазовом танцевальном угаре. Не последнюю роль в похоронах корсетов конечно
же сыграли Первая мировая война со всеми вытекающими лишениями, а также и то,
что еще в 1905 году знаменитый парижский модельер Пуаре предложил женское
платье без корсета.

Вторая мировая война наоборот помогла восстановить тягу к женственным силуэтам и пропорциям. Измученные войной дамы устали от широких плеч, узких юбок, туфлей на пробковой платформе и тюрбанов, которые приходилось крутить из всего, что попадется под руку. Поэтому коллекция Кристиана Диора и его платья New Look с тонкими осиными талиями в 1947 году оказались настолько своевременными, что эти образы с удовольствием эксплуатировались еще не одно десятилетие. 

Свободные отношения – нужно ли это

0

Под свободными отношениями можно понимать совершенно разные вещи. Для некоторых — это официальное отсутствие обязательства хранить физическую верность партнеру, а для кого-то любые отношения, не оформленные юридически считаются свободными. Уровень свободы своих отношений каждая пара определяет самостоятельно. В конце концов даже официальный браг является отношениями, основанными на свободе, если конечно вас не заставили жениться против вашей воли.

Важно понять, что обязательства —
это не противоположность свободы, а результат нашего выбора. Взрослый человек
сознателен, и принимая определенные правила игры, является свободным в своем
решении. Так же, он может отказаться от своих обязательств в любой момент — это
еще одно подтверждение наличия свободы в любых формах отношений.

А что же тогда те самые
«свободные отношения без обязательств»? — Здесь важно уточнить. В подобных
отношениях нет обязанности хранить физическую верность партнеру. Про духовную
верность речь не идет, ничто не сможет заставить человека чувствовать «как
надо», даже печать в паспорте.

Так ли велика доля свободы?

Любая договоренность — это уже обязательства. В данном
случае, у вас есть обязательства — не демонстрировать ревность, не
контролировать партнера, не задавать определенных вопросов, не требовать, не
ждать, не привязываться и т.д. Это тоже обязательства и иногда они становятся
куда более ограничивающими, чем освобождающими.

В чем причина? — есть очевидные ответы — это удобно. Как бы
эгоистично это не звучало, но сохранять привычный уклад (свое жилище, свои
финансы, свое время и привычки) — это удобно. Жертвовать чем-то своим ради
другого — сомнительная перспектива. Особенно если ты не уверен в своих чувствах
и его чувствах. Так что плюсы — очевидны. Проводить вместе пару вечеров в
неделю с приятным, но нелюбимым человеком куда лучше, чем жениться на нем и
каждый день страдать, встречаясь на кухне.

Отрицательные стороны

Что касается минусов — о них тоже уже сказано выше — это невозможность сделать отношения глубже и ближе. Так же негативной стороной является то, что как бы вы не старались — ваше время все равно тратится. Если вы на самом деле хотите других отношений, с другим человеком. То достигнуть этой цели становится сложнее, имея «свободную» связь. Так как она забирает энергию на себя.

Следует заметить, что вариантов отношений на самом деле
столько, сколько и самих людей. Принимая другого человека, мы сами решаем, что
между нами и как это назвать. Мы сами решаем, на что согласны, а что нам
претит, сами придумываем правила и сами следуем им или прекращаем игру. Нет
смысла рассуждать о «полезности» или «вредности» определенного типа отношений.
Потому что выбор стоит не между «правильно» и «неправильно», а между «хочу» и
«не хочу». И единственный вывод который можно сделать — любые отношения связаны
с ограничениями, но мы сами их принимаем, по свободной воле, а значит, в свою
очередь все отношения являются свободными.

Фитнес для лицевых мышц

0

Фитнес для лица необходим каждой женщине. Систематические тренировки дают возможность избавиться от морщин, а также замедлить процесс деформации овала лица. Благодаря фитнесу для лица вы сможете вернуть мышцам упругость. Если заниматься регулярно, эффект не замедлит себя ждать: вы будете выглядеть значительно моложе, а значит, и привлекательнее.

Чтобы выглядеть моложе, женщины прибегают к целому ряду
ухищрений. Использование многочисленных кремов для лица, призванных увлажнить,
разгладить и напитать кожу ценными веществами, «уколы красоты» и подтяжки лица.
Однако все это в ряде случаев дает лишь временный результат. Почему так
происходит? Все очень просто: кремы оказывают лишь поверхностное воздействие, в
то время как процессы старения, прежде всего, связаны с утратой мышцами их
первоначального тонуса. А мышцы, как известно, держат форму лишь в том случае,
если подвергаются регулярным нагрузкам.

Когда следует начинать?

Золотое правило ухода за собой гласит: «Чем раньше, тем
лучше». Ведь профилактика всегда эффективнее, чем борьба с последствиями. Как
правило, женщины не находят времени для ухода за собой: сначала кажется, что
первые признаки старения еще далеко, потом слишком много сил отнимают работа и
семья. И вот уже отражение в зеркале перестает радовать: морщины, «носогубки»,
гусиные лапки в уголках глаз.

Упражнения

Начинается комплекс с легкого почесывания кожи головы.
Выполняется оно подушечками пальцев, продвигаться следует от висков и затылка к
макушке. Упражнение поможет взбодриться, настроиться на выполнение последующего
комплекса, а также улучшит цвет вашего лица.

Чтобы кожа век была упругой, требуется надавить подушечками
пальцев на область под глазами и изо всех сил зажмуриться. Необходимо
продержаться таким образом 20 секунд.

С силой прижмите кожу щек ладонями, после этого постарайтесь
надуть щеки. После этого крупными щипками пройдитесь по щекам от уголков губ к
скулам. Кожу при этом растягивать не следует!

От второго подбородка можно избавиться путем регулярного
повторения следующего упражнения. Положите кулаки под подбородок и слегка
надавите. При этом головой двигать нельзя. Повторять упражнения нужно 20 раз.

Как правильно выполнять указанные упражнения

Для того чтобы любые упражнения принесли нужный эффект, необходимо
соблюдать ряд правил:

  • Тренироваться следует перед зеркалом. Это даст
    возможность делать упражнения правильно и контролировать себя;
  • Упражнения выполняются дважды в день: по утрам и
    по вечерам;
  • Во время выполнения упражнения следует полностью
    сконцентрироваться на своих ощущениях: отвлекаться ни в коем случае нельзя;
  • В случае недомогания делать упражнения нельзя;
  • Категорически запрещено слишком сильно
    растягивать кожу: в этом случае вы рискуете заработать новые морщины, а не
    избавиться от имеющихся дефектов;
  • Весь комплекс следует выполнять полностью даже в
    том случае, если упражнение затрагивает зоны лица, на которых отсутствуют
    возрастные изменения.

Активный отдых: какую экипировку подобрать на зимний сезон

0

У активного отдыха много поклонников: кто-то любит сплавы на байдарках, кому-то по душе отправиться большой компанией в велотрип или с палатками в лес. Есть и те, кому приятнее путешествовать зимой, чем летом, и к вопросу об экипировке для туризма или спорта в это время года нужно подходить особенно ответственно. Но что если ты совсем новичок в этом деле и только готовишься к восхождению в снежные горы?

Одежда для активного отдыха — это не просто спортивный
стиль, а правильная экипировка, которая поможет избежать травм и неприятностей.
На что же нужно обратить внимание перед тем, как планировать зимний поход в
горы или катание на лыжах вне трасс?

Три слоя одежды

Одно из самих главных правил для тех, кто хочет комфортно
чувствовать себя при любой активной деятельности — одежду необходимо надевать в
три слоя.

  • Первый — термобелье, которое регулирует
    теплообмен и отводит пот, появляющийся даже в холодное время при сильных
    нагрузках.
  • Второй — флис, сохраняющий тепло благодаря
    молекулам воздуха, которые удерживаются между волокнами ткани.
  • И последний, защитный слой — это мембранная
    одежда, с которой не страшен снег или дождь. Она очень хорошо выводит влагу,
    которую впитало термобелье, а также отлично подходит для альпинистов, потому
    что обладает прочностью и не рвется

Какие материалы выбрать

Одежда для занятия активными видами спорта обязательно
должна быть сшита из натуральных материалов с примесью синтетики — она
незаменима, так как отлично отводит влагу, в отличие от натуральной ткани,
которая промокает и долго сохнет. Также лучше выбирать вещи без ворса или
начеса: они достаточно теплые, но в мокром состоянии прибавляют вес снаряжению.

Важно подбирать одежду, которая не будет стеснять движения и сильно обтягивать, чтобы поддерживать оптимальное кровообращение. Но вместе с тем она должна плотно прилегать к телу. Ведь это позволяет белью справляться со всеми своими задачами: согревать или охлаждать, быстро впитывать в себя пот и давать коже «дышать».

Яркость и удобство

Не менее важная деталь при выборе экипировки для восхождения
— дизайн. Горнолыжники, альпинисты и сноубордисты не зря покоряют заснеженные
склоны в ярких костюмах. И не только потому, что она стильная и крутая, а еще
для того, чтобы не слиться со снегом и быть заметным для других спортсменов.

Зимой в горах правильная обувь играет меньшую роль, чем
летом. Просто потому, что по большей части на склоне ты будешь с лыжами или
сноубордом. Так что здесь нет особых требований — теплые ботинки на толстой
подошве с высоким верхом вполне подойдут. И не забудь положить плотную стельку,
которая сохранит тепло ног.

Небольшой совет напоследок: не бери с собой ненужные вещи,
поскольку легкий вес снаряжения — это залог успешного восхождения. Также
позаботься о защите смартфона (например, о противоударном чехле), с помощью
которого ты будешь делать крутые снимки своих достижений. Учитывай важные
правила экипировки и смело отправляйся в увлекательное путешествие в горы!

Стильный СССР

0

Мода 80-х отличалась агрессивностью и буйством красок.
Кумирами для подражания были западные звезды и направления. Поэтому главные
атрибуты 1980-х годов — начес, химическая завивка и загар. Ясно проявились
стили диско, милитари, стали популярны джинсы. Это эпоха революционных
изменений в модных направлениях.

Мужская мода 80-х в СССР

В СССР 1980-е годы сопровождались ломкой стереотипов. Все же мужчины были менее настроены на перемены в гардеробе.

Костюмы и рубашки

Парни предпочитали водолазки и рубашки простого кроя. К
последним также прилагались короткие галстуки из кожи. К концу 80-х мужчины
надевали строгие костюмы с закругленными бортами. Укороченные брюки оснащались
манжетами. В моде были туфли на каблуке с острым носком.

Джинсы и брюки-бананы

В конце десятилетия ретроспективой женской и мужской моды
стали брюки-бананы. Эта яркая одежда часто шилась самостоятельно. Вверху брюки
собирались складками, а снизу заканчивались резинками с оборкой. Советские
парни массово отращивали волосы, не боясь осуждения. Культовой вещью стали
джинсы-пирамиды голубого цвета. Они были широкими сверху, а внизу заужались и
подворачивались.

Женская мода

Женский стиль 80-х годов формировался под влиянием зарубежной музыки и танцев. Важным фактором при покупке одежды являлся бренд. Нередко модницы отпарывали бирки с изнанки и нашивали их на видном месте.

Самое ценное, что было у советских женщин, ― это выкройки.
Их находили в журналах «Работница», «Крестьянка» и «Бурда Моден». Именно
«Бурда» понятно показала, как шить одежду на западный манер.

Костюмы

Пиджаки с подкладками, которые носили с брюками и юбками.
Иконой стиля тогда была Раиса Горбачева. На нее равнялись многие советские
женщины. В популярность вошла одежда с широкими рукавами «летучая мышь», как
показано на фото. Образ стильной женщины завершал широкий пояс на талии.

Джинсы-варенки

Писк моды середины 80-х — джинсы-варенки. Дефицит того
времени вынуждал женщин вываривать обычные джинсы. Чтобы штаны превратились в
варенки, их связывали узлами и кипятили с хлоркой и отбеливателем.

Майки и кроссовки

Спортивный стиль пользовался популярностью у молодежи.
Широкие майки с подплечниками с изображением рок-звезд — тренд того времени. Яркие
кроссовки дополняли образ. Особенно ценилась обувь марки «Адидас», но не каждый
мог себе позволить их купить.

Лосины и колготки

На рынок завозили черные лосины с лайкрой. Но настоящие
модницы искали яркие малиновые и бирюзовые лосины. К ним надевали широкие
рубашки с поясом, мини-юбки или короткие платья из трикотажа. Особо радовались
капроновым и синтетическим колготкам. Они выпускались с лайкрой и без, но
стандартно белых и телесных цветов, когда в моде были черные. Девушки не
отчаивались и красили светлые колготки чертежной тушью. Для сохранности вещи
отправляли в холодильник, но под дождем тушь все равно смывалась.

Как правильно приготовить плов

0

Плов с незапамятных времен одно из самых популярных блюд народов Востока. Упоминания о нем можно встретить в народных сказаниях и в старинных летописях. Его как почетное блюд подавали на больших праздниках, свадьбах и поминках.

В XVI веке французские повара пробовали приготовить плов по
описанию путешественников, вернувшихся из арабских стран. Однако эксперименты
заканчивались неудачно, так как вместо рассыпчатого плова получалась обычная
рисовая каша с мясом. В каждой стране приготовление плова отличается своими
особенностями и нюансами, и за столетия накопились сотни и тысячи рецептов
этого аппетитного и полезного блюда. Интересно, что у каждого повара получается
свой неповторимый плов, даже если за основу взят один и тот же рецепт, однако
существуют общие правила приготовления, которым желательно следовать, если вы
хотите получить блюдо, близкое к оригиналу.

Каноничный рецепт

Как следует «правильно» готовить плов:

  • Последовательно добавьте в казан мясо, лук и
    морковь, обжарьте их до румяного цвета, а за десять минут до готовности
    добавьте к ним сухофрукты и специи.
  • После этого залейте содержимое казана кипятком,
    чтобы вода покрывала слой мяса и овощей на два сантиметра, и поставьте все
    тушиться на медленном огне в течение 40-90 минут.
  • За десять минут до готовности посолите зирвак
    (при этом рекомендуется слегка его пересолить), добавьте в казан головку
    чеснока и рис, не перемешивая его с мясом.
  • Долейте еще кипятка, чтобы вода покрывала
    поверхность на два пальца, и варите плов до упаривания воды, при необходимости
    подливая ее в казан.

Желательно, чтобы приготовленный плов еще немного потомился,
а дегустировать блюдо сразу или дать ему настояться – дело вкуса и личных
предпочтений.

Тонкости приготовления плова

Классический плов готовят только с бараниной – при этом рекомендуется брать грудинку, ребрышки, лопатку или мясо с задней части барашка. Однако на Востоке и в Центральной Азии для приготовления плова используют также говядину, свинину и домашнюю птицу. Самый вкусный и ароматный плов получается из свежего мяса с жировыми прослойками, которое не подвергалось замораживанию и выдерживалось в холодильнике в течение нескольких дней. Мясо в плове должно быть сочным, поэтому его лучше резать крупно – на куски размером не меньше грецкого ореха.

Если строго следовать советам, как правильно приготовить
рассыпчатый плов, то использовать лучше исключительно длиннозерные сорта с
низким содержанием крахмала.  Это
таджикский и узбекский рис для плова — девзира, ошпар, аланга, кенджа, а также
мексиканский, арабский и итальянский рис, предназначенный для паэльи. Рис
твердых сортов отличается длинными прозрачными зернами и необыкновенной
плотностью – он не разваривается при длительной тепловой обработке, хорошо
впитывает воду и остается рассыпчатым даже после остывания. Индийские, тайские
и вьетнамские сорта риса (жасмин и басмати) для плова не очень походят,
поскольку они слишком мягкие и могут слипаться во время варки.  

Баня и беременность

0

Каждая женщина в период беременности должна держать себя под жестким контролем и взвешивать каждое свое действие: это касается как питания, так и способа жизни. Прежде чем что-то съесть или сделать, приходится узнавать у «бывалых» мамочек, позволяли ли они себе это во время беременности, и все ли с ними было в порядке, искать нужную информацию в Интернете, советоваться с врачом.

Врачи не имеют единого мнения на этот счет. Одни своим
пациенткам запрещают посещать сауну категорически, другие же советуют, но с
определенной осторожностью, в частности, запрещают ходить в сауну на ранних сроках.

Можно ли беременным в баню

Обращаем внимание, что баня при беременности может быть
разной. Поэтому в разумных пределах и в зависимости от вида парилки, все можно,
только осторожно. В зависимости от типа бани, в парилке будут разные условия,
влажность воздуха и разная температура. В этом и отличаются друг от друга
русская, турецкая, финская, римская и другие виды бань.

Например, при беременности вы можете париться в турецкой
бане, а вот о финской сауне лучше на время позабыть. Кроме того, при правильном
выборе, баня беременным пойдет лишь на пользу. Вот некоторые положительные
стороны посещения бани при беременности:

  • парилка – это отличная тренировка для дыхания
    перед родами;
  • есть возможность вывести токсины из организма и
    очистить кожу;
  • лечение простудных болезней и снижение
    воспалений дыхательных путей;
  • избавление от проявлений позднего токсикоза у
    беременных;
  • облегчение процесса родов;
  • избавление от отеков;
  • возможность держать себя в форме независимо от
    наличия живота;
  • лечение головной боли, когда запрещено принимать
    таблетки;
  • лечение высыпаний на коже;
  • избавление от проявлений варикозного расширения
    на венах;
  • возможность расслабиться и успокоить нервную
    систему;
  • оказание общеукрепляющего действия;
  • оказание эффективной подготовки к родам;
  • облегчение болезненных ощущений у беременных.

Но назначать посещение бани самой себе исходя из рекомендаций в Интернете или отзывов подруг категорически нельзя. Поскольку каждый случай при беременности уникальный, то париться в бане можно исключительно после одобрения врача, у которого вы стоите на учете.

Негативные моменты

Выдержать высокие температурные нагрузки в парилке не
способны даже здоровые люди, а вот для беременных подобная нагрузка будет
вдвойне сильнее. Именно поэтому многие врачи перестраховываются и запрещают
своим подопечным женщинам в положении посещать такие заведения.

Категорически нельзя ходить в баню при беременности, при
таких обстоятельствах:

  • при наличии воспалительных процессов;
  • при повышенной температуре;
  • если беременная страдает эпилепсией;
  • при наличии онкологических заболеваний или
    ишемической болезни;
  • при гипертонии;
  • при наличии астмы;
  • если недавно была перенесена любая операция;
  • на первых двух неделях беременности;
  • на последнем месяце беременности;
  • при угрозе прерывания беременности и предлежании
    плаценты.