PRONEWS

Не секрет, что всем в зимний период необходимо получать множество витаминов и минералов не только с едой, но и с питьем. Но что делать, когда привычные соки надоели, а получать кладезь полезных микроэлементов вместе с напитками все равно хочется? Для этого мы нашли несколько прекрасных полезных напитков, которые не только согреют в холодную пору, но и снабдят организм витаминами и минералами.

Узвар из сухофруктов

Зимой крайне полезно есть сухофрукты и пить с ними компоты. Многие предпочитают готовить из сухофруктов узвар, но на этом функции чернослива, кураги, фиников и других сухофруктов не заканчивается. Потрясающий вкус получается у каши с сухофруктами, а какая вкусная выпечка с их добавлением. Хорошо согревать с холодное время года будет узвар их сухофруктов.

Ингредиенты:

• 400 граммов
  сухофруктов (это может быть курага, яблоки, груши, финики, чернослив и много
  другого);
• 1 литр воды;
• 200-250
  граммов сахара.

Как приготовить?

Хорошо промыть сухофрукты
под проточной водой, положить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Засыпать
стакан сахарного песка, хорошо перемешать. Продолжать варить напиток еще 30-40
минут, пока сухофрукты не станут мягкими.

Компот из цитрусовых

Прекрасный вариант полезного напитка, богатого витаминами в зимнюю холодную погоду. Компот из цитрусовых можно приготовить всего за 30-40 минут.

Ингредиенты:

• 1 апельсин;
• 1 лимон;
• 1 грейпфрут
  или другие цитрусовые по вкусу;
• 3-4 столовые
  ложки меда;
• 3-4 столовые
  ложки сахарного песка;
• 4 литра
  холодной воды.

Как приготовить?

Помыть все цитрусовые под
проточной водой, порезать тонкими кружками, положить в кастрюлю. Кусочки
засыпать сахаром и слегка подавить, чтобы фрукты дали сок. Затем следует эту
смесь залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. После
того, как напиток остынет, бросить в него мед. Компот готов к употреблению.

Клюквенный морс

На Руси с давних времен
клюкву называли лимоном из Севера, так как эта ягода богата на аскорбиновую и
лимонную кислоты.

Ингредиенты:

• 200-250
  граммов клюквы;
• 150 граммов
  сахарного песка;
• 1 литр воды.

Как приготовить?

Ягоды необходимо
тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь и
варить на среднем огне примерно 30-40 минут. В морс из клюквы можно добавить
дольки апельсина и цедру мандарина.

Многие мамы ломают головы, чего бы такого положить деткам в школу с еды, чтобы это было не только полезное, но и вкусное. И как не переживать, что ребенок в школе наестся вредных конфет и чипсов? Все просто, следует давать ребенку вкусные завтраки с собой, и он не захочет есть что-то другое. В этой статье содержится 5 интересных идей для сытного и полезного перекуса во время уроков.

Фрукты

Фрукты известны своей питательностью и полезностью. Они отлично утолят голод после 2-3 уроков и подарят запас энергии до конца учебного дня. Также во фруктах содержится множество минералов и витаминов, которые не так часто можно встретить в еде из школьной столовой. Лучше всего чередовать перекусы, чтобы разнообразить кладезь витаминов: сегодня сочные яблоки, завтра сытные бананы, потом сладкие груши, позже виноград.

Запеканка

Рецептов запеканок множество. Их можно приготовить в удобном формате, к примеру: в форме для кексов или в небольшой посудине. Ребенку можно приготовить полезную творожную запеканку или омлет с овощами, а необычная подача подарит радость и избавит от смущений перед друзьями.

Продукты из молока

Вкусные йогурты, творожную массу, молочный коктейль, творог с медом и орешками удобно дать ребенку в школу. Ведь за пару часов продукт не пропадет, а ребенок насладится сытными вкусностями, которые обогатят малыша кальцием и укрепят именную систему.

Сэндвичи только из полезных ингредиентов

На замену привычным бутербродам с не совсем полезной колбасой ребенку можно упаковать сэндвич с отварным мясом или птицей. Добавить к нежной грудинке можно твердый или плавленый сыр, лист салата и ломтик болгарского перца. Поверьте, эстетичный вид и прекрасный вкус такого бутерброда точно не оставит вашего малыша равнодушным. Упаковывать сэндвич лучше в специальные боксы для еды, так еда останется дольше свежей.

Мюсли и сухофрукты

Чтобы ребенку было удобнее, из орешков, меда, мюслей и сухофруктов можно сделать батончики. Для этого необходимо смешать все ингредиенты, сформировать удобную форму в виде прямоугольников и запечь в духовке.

Батончики получатся сладкими и питательными. Они не только станут прекрасной альтернативой на замену шоколадным сладостям, но и насытят организм малыша полезными микроэлементами.

Когда на лице холодно и противно – поднять настроение необходимо полезной и здоровой пищей. Но что лучше всего есть в зимний период, чтобы организм насыщался лишь полезными микроэлементами? Рассмотрим несколько сезонных продуктов, которые помогут держать себя в форме и запастись нужным количеством витаминов и минералов.

Хурма

Зимой просто необходимо кушать хотя-бы по одной хурме в день. Ведь эта ягода не только сладкая и сочная, но и богата витаминами группы В, РР и аскорбиновой кислотой. Хурма содержит много магния и калия в своем составе, что улучшает тон лица, расширяет сосуды и поднимает настроение даже, когда за окном самый унылый пейзаж. Ягода достаточно диетическая, и не вызывает чувство голода.

Мандарины и апельсины

Трудно представить зимние праздники без этих цитрусовых, запах которых вызывает приятные воспоминание о Новом Годе. Апельсины и мандарины богаты на аскорбиновую кислоту и содержат большое количество витамина А. Тем самым, цитрусовые фрукты помогут укрепить иммунную систему и не болеть даже в самую скверную погоду.

Гранат

В свой рацион следует добавить гранаты, так как ее ягоды богаты кальцием витаминами Д и А.  Гранат способен укрепить иммунитет, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, уменьшат уровень холестерина в крови и нормализуют гемоглобин. Гранат отлично подойдет как для добавления к салату или мясу, так и для употребления в чистом виде.

Орехи

Зимой следует употреблять орехи, не только грецкие, но и кешью с миндалем. Известно, что орехи нормализуют давление и улучшают работу сердечной мышцы. Благодаря своей питательной текстуре, орехи станут неплохим перекусом на работе или в школе детям. Человеческий организм насытится аскорбиновой кислотой и полезными жирными кислотами. Орехи вкусно добавлять в салаты, выпечку, йогурты или каши.

Авокадо

Известно, что авокадо нормализует уровень холестерина в крови. Кроме этого авокадо просто кладезь полезных веществ, ведь содержит в себе витамины В1, В6 и В9, витамин А и С, а также магний, железо, калий, медь, кальций, натрий.

Корица

Добавляйте в домашнюю выпечку и напитки корицу, которая богата витамином Е, и ваша кожа сохранит молодой вид. Деткам корица полезна тоже, ведь она улучшает память, а людям с избыточным весом корица благоприятно повлияет на потерю лишних килограммов.

Согласитесь, нет ничего лучше, чем выпить теплого ароматного какао в холодный зимний вечер, сидя у камина. Как оказалось, этот напиток не только вкусный, но и имеет полезные свойства.

Витамины и минералы в составе

Какао в своем составе содержит витамины группы В, А, РР и Е, а также фосфор кальций, железо, медь, магний, цинк, хлор, натрий, серу. Помимо полезных микроэлементов в напитке находятся белок и жиры растительного происхождения и фолиевая кислота. Такой состав крайне полезен для организма человека, особенно в холодную пору.

Улучшение настроения

Замечали ли вы, как улучшается настроение от употребления этого вкусного напитка? Это все потому, что при выпивании стакана какао в организме человека вырабатывается гормон счастья – серотонин. К тому же какао неплохо бодрит, так что напиток можно выпить при силовых или умственных нагрузках.

Молодость и здоровье кожи

В какао-порошке содержится такой элемент, как процианид. Он отвечает за состояние кожи, делая ее здоровой и эластичной. Выпив напиток, организм обогащается меланином, который, в свою очередь, защищает нашу кожу от излучений, как инфракрасных, так и ультрафиолетовых.

Пейте какао при похудении

Как оказалось, какао можно пить во время диеты, так как этот напиток ускоряет обмен веществ. При этом не переборщите с дозировкой какао-порошка, ведь напиток все равно остается очень калорийным. Какао насыщает организм, так что для худеющих неплохо употреблять по чашке напитка в день.

Активация умственных способностей

Какао-напиток не только отлично бодрит, но и активирует мозговую деятельность. В какао-порошке содержится намного больше антиоксидантов, чем в зеленом чае, или в яблоках и апельсинах. Во всех бобовых содержится антиоксидант флавонол, который благотворно влияет на кровообращение, а значит, отсутствует рассеянность и заторможенность мышления.

Хранение какао и как выбрать лучший
порошок

Чтобы получить ароматный и насыщенный напиток, нужно взять какао-порошок яркого коричневого цвета, чистого помола без крупиц. Пересыпать порошок лучше всего в стеклянный или железный контейнер. Так напиток сохранит надолго свои полезные свойства.

Напиток из какао готовят на воде, но насыщенный вкус дарит молоко. Во время приготовления какао следует постоянно помешивать, чтобы не образовывались комочки.

Чай – это, наверное, самый известный теплый напиток в мире. Прекрасный вкус и аромат не оставляют равнодушными никого. Любые посиделки за столом в милой компании заканчиваются чаепитиями. Известно, что чайный напиток имеет ряд полезных свойств, он укрепляет иммунную систему, расширяет сосуды, отлично бодрит, является болеутоляющим.

В чем полезные свойства?

У всех видов чая полезные свойства разные, так что крайне важно подобрать себе тот чай, который подходит. Также необходимо четко знать, в какой стране собирались чайные листы и как обрабатывались. Самые известные виды чая – это черный и зеленый. В мире нет человека, который не пробовал эти два напитка. При этом известно, что холеный чай намного полезнее черного.

Полезные свойства зеленого чая

Зеленый чай считается самым полезным благодаря минимальной обработке листков. Их всего лишь подсушивают и скручивают, благодаря чему зеленый чай не теряет своих биологических ферментов. Именно зеленый чай богат на витамины группы В, а также А и Р. Благодаря такому богатому составу, считается, что зеленый напиток дарит молодость коже, стройность телу и красоту. В Японии не принято пить другие виды чая, кроме зеленого, ведь все японцы считают остальные сорта недостойными напитками.

Известно, что зеленый чай бодрит лучше, не только чем черный чай, но и чем кофе благодаря высокому содержанию кофеина и таурина. При этом зеленый чай бодрит постепенно и мягко, а кофе вызывает достаточно резкий эффект. А также зеленый напиток расширяет сосуды, выводит из организма человека шлаки и токсины.

Зеленый напиток из чайных листьев помогает здорово похудеть людям с лишним весом. Принимая этот чай, у человека ускоряется метаболизм и жир сжигается вдвойне быстрее. Такие процессы будут происходить при поддержании определенной диеты и физических нагрузок.

Полезные свойства в черном чае

Несмотря на всю полезность зеленого чая, во всем мире люди предпочитают употреблять черный чай. Этот напиток также прекрасно бодрит благодаря таурину и кофеину в составе, которые оказывают постепенный и длительны эффект. Считается, что черный чай лучше всего пить утром. Так он в течение дня расширяет сосуды, улучшает кровообращение и предотвращает возникновение тромбоза. Мало кто знает, что черный чай следует пить за полчаса до приема пищи, так как он вырабатывает желудочный сок.

Именно весна считается идеальным сезоном для поездки во Вьетнам. Причиной этому является факт того, что северная часть страны уже распрощалась с непредсказуемыми погодными условиями, а пляжи в центральных и южных регионах порадуют гостей чистыми и теплыми водами. Вьетнам, ввиду своего местоположения, в принципе лишен понятия «сезонный климат». В связи с этим здесь всегда найдется теплый солнечный уголок для зимовки. В любом случае, именно в марте и апреле опытные путешественники рекомендуют посещать Вьетнам. Предлагаем к вашему вниманию несколько мест, которые следует посетить.

Ханой

Помимо того, что столица Вьетнама располагает одним из двух основных аэродромов страны, здесь можно провести незабываемый отдых. Здесь вы найдете не только современные заведения, но и сможете насладиться культурой древней Азии посетив Старый квартал, где в изобилии найдется уличных кафешек и болтливых торговцев. Если же вас интересует релаксация и постижение Дзен – рекомендуем отправиться к озеру Хоанкьем, или же прогуляться к буддистским храмам.

Сапа

В северной части Ханоя находится регион Сапа, который порадует глаз россыпью горных хребтов и образом жизни этнических племен, быт которых не сильно ушел от древних предков. Сапа расположена очень высоко над уровнем моря, что представит вашим глазам умопомрачительный вид.

Халонг

Бухта Халонг – живописное место, расположенное к востоку от столицы Вьетнама. Вода в заливе весной не сильно теплая, но сюда едут не за водными процедурами. Круиз по заливу – одно из наиболее распространенных развлечений местных туристов. Также можно покататься на курсирующих джанках, полюбоваться чудесными закатами греясь на деревянной палубе – что может быть лучше?

Хюэ

Бывшая императорская столица – город Хюэ, часто упускают из виду благодаря большей популярности соседнего Хойана. В Хюэ расположена бывшая резиденция императора – Старая Цитадель, каждый шаг в которой натолкнет вас на историческое событие, позволив осуществить небольшое путешествие во времени.

Хойан

Один из древнейших прибрежных городов известен воплощением китайской культуры в расположенных здесь храмах. Здесь вы также найдете французские дома эпохи колониальной застройки, которые хранят верность западному стилю. Кроме того, считается, что именно здесь самые просторные и свободные от людей пляжи, что позволит вам насладиться покоем и отдохнуть по-настоящему.

Ежегодно сотни туристов посещают горнолыжные курорты в различных странах, но зачастую выбираются именно те, которые находятся ближе всего и стоят дешевле большинства. Буковель – самый популярный горнолыжный курорт в Украине, привлекающий не только украинцев, но и жителей Европы и Америки. В любом случае, всему хорошему наступает конец – ехать 4 раза подряд в Буковель многим может быть уже не слишком интересно. Именно для этих людей предлагаем несколько вариантов для бюджетного «покататься на лыжах» вне Украины.

Румыния, «Пояна Брашов»

Данный курорт расположен в высоких экологических горах, окружен вереницей густых хвойных лесов, чарующих своей красотой. Здесь размещена олимпийская трасса и трасса для бобслеистов. Для любителей экскурсионных вылазок приятный бонус – возможность организовать путешествие по близлежащим замкам, которыми Румыния очень известна. Кроме того, здесь присутствует множество пабов и ресторанов. Скучать точно не будете!

Болгария, «Банско»

Самый ближний по геопозиции курорт. Трассы протяжностью в 75 км полюбились многим нашим соотечественникам, что также вызвано высоким уровнем обслуживания и вкусной болгарской кухней. Сам Банско является одним из тех старинных городков, где просто приятно прогуляться по улочкам под руку с любимым человеком и стаканом горячительного глинтвейна в руке.

Словакия, «Ясна»

Мировую популярность курорт «Ясна» добыл после проведения здесь международных соревнований. Это говорит о том, что именно здесь находятся одни из наиболее качественных и комфортных трасс по всему миру. На некоторых маршрутах кататься можно даже ночью. Для семей с детьми приятным бонусом будет расположенный неподалеку парк Maxiland, где ребят научат кататься на лыжах.

Чехия, «Шпиндлерув Млын»

Этот горнолыжный курорт распростерся на несколько поселков: Горни Мишкы, Лабска, Святой Петр и Бедрихов. На территории расположено более 20 трасс для катания, присутствует трасса для бобслея и специализированные беговые дорожки. Для детей найдется место в детском клубе, где их можно оставить, пока взрослые катаются на «взрослых» трассах.

Андорра, «Пал и Аринсал»

Все больше сердец с каждым годом покоряет Андорра. Небольшая, казалось бы, страна, очаровывает своей непритязательностью и качественным сервисом, который дополняет превосходные горнолыжные трассы. На данном курорте присутствуют снежные пушки, что дает возможность кататься в любую погоду. Трассы подойдут как для профессионалов, так и для новичков в данной области.

Все мы ленимся. Лень мешает нам идти к своей цели, не бояться трудностей и преград, доводить начатое до конца. Всем известно чувство упущенных возможностей и сожаления о не сделанном. Так можно ли не стать рабом лени, а наоборот, избавиться от нее. Рассмотрим несколько советов, которые помогут перестать лениться.

 Начните
день правильно

Бодрое просыпание, за которым последует душ и чашечка ароматного кофе настроит на нужную волну. Также стоит проветрить помещение, прогуляться и сделать зарядку.

Не откладывайте на завтра то, что можно
сделать сегодня

Запомните, делать все вовремя и сдавать в срок – это ценится во всех случаях. Начните бороться с ленью правильно и увидите, как начнете развивать свой профессиональный рост.

Найдите цель

Правильно поставленная цель поможет избавиться от лени путем прохождения всех преград, которые стоят на пути. Вы научитесь понимать всю важность целеустремленности и со временем увидите, какие плоды принесет вам борьба с ленью.

Ничего не делайте

Попробуйте очень интересную практику – сядьте поудобнее на 10 минут и перестаньте все делать, даже позу не меняйте. Вы заметите, как же долго будет идти время, и вам захочется сразу чем-то заняться по истечению этого времени.

Планируйте свой день

Запомните, составляйте свой план на день только из тех пунктов, которые реально сделать. Удобно будет повесить список планов на видное место, чтобы дела всегда были перед глазами. Ставьте галочки напротив тех пунктов, которые вы уже сделали.

Настройтесь на решительность

Никогда не бросайте дело, которое уже начали. Ищите новые методы и варианты, как двигаться дальше, не ленясь. По необходимости придумайте себе девиз, с которым будете идти по жизни. Он будет необходим в случаях, когда вас одолеет страх.

Главное начать

Начните работу с первого шага. Обычно, именно он самый сложный. А потом все делать будет намного проще, главное преодолеть трудности.

Мыслить позитивно

Запомните, лень присутствует рядом с негативными мыслями. Так что избавляйтесь от пессимистических настроев. Поверьте в себя, убедите в том, что вы поставили цель и обязательно к ней дойдете. Пессимист в этой жизни лишь наблюдают.

Мотивируйте себя

Сумейте себя правильно смотивировать. Подумайте, для кого вы все это делаете. Представьте, как рады и счастливы будут вашим достижениям близкие и родные люди.

Как оказалось, мороженое появилось гораздо раньше всех морозилок и холодильников. Еще в древние века люди поняли, что в борьбе с жарой может помочь мороженое. Но как люди смогли додуматься до этого лакомства без определенных технологий? Оказывается, в древности были свои методы.

Мороженое в древние века

Говорят, самое давнее мороженое появилось еще в Китае. Люди собирали лед на вершинах гор и смешивали его с фруктами и ягодами. По этому принципу готовили холодные сладости и в Персии – Замораживали фруктовые соки, морозили ягоды в вине и молоке. В древней Персии лед с гор хранили в специальных погребах, которые обустраивали глиной, шерстью и навозом. Так как хранить продукты в холодном помещении было крайне трудно – мороженое считалось дорогим продуктом и позволяли себе не многие.

Мороженое во времена Киевской Руси

На Руси хватало своего снега и льда, так что привозить из гор было совсем необязательно. Для мороженого вырезали глыбы льда из рек и хранили их в глубоких специальных ямах. Так как текстура льда намного плотнее снега – процесс таяния ледника происходил намного медленнее.

Люди на Руси обожали замороженное молоко. Из него делали стружку, чтобы было удобно кушать, добавляли в молоко орехи и сухофрукты, а иногда поливали медом. Иногда замораживали сметану или творог. Людям нравилось добавлять в них варенье. Замороженную сметану и творог кушали, в основном, на Масленицу и другие праздники.

Мороженое во всем мире

В Европу рецепт мороженого завез Марко Поло. Считается, что он просто объяснил, как делали мороженое на востоке, а королевские кухни методом проб смогли усовершенствовать рецепт замороженного лакомства, тем самым приблизив вкус к современному мороженому.

Для этого использовали большую емкость, в которую бросали сахар, соль, молоко, сливки, фрукты, ягоды, джем, мед. Соль в емкости нудна была для быстрого таяния льда, что ускоряло процесс превращения ледяной массы в мороженое. Такой метод попал в Российскую Империю. Именно в романе «Война и мир» Наташа Ростова ждала на свой день рождения холодное лакомство.

Стоимость мороженого стала падать с годами, как появились специальные мороженицы, а позже целые заводы по производству холодной сладости. А в начале 20 века было изобретено мороженое на палочке, которое покрыто шоколадной глазурью.

Часто бывает такое, что к вам в гости решили заглянуть друзья, хотя вы их совсем не ждали. Вы понимаете, что их нужно чем-нибудь угостить, а у вас толком и продуктов нет. В такой ситуации не отчаивайтесь раньше времени, изучите, какие продукты у вас остались и поверьте, вкуснятину можно приготовить даже из двух ингредиентов.

Паста из сыра

Все любят итальянскую кухню, и уж тем более обожают пасту. А что, если ее можно приготовить самостоятельно лишь с двумя продуктами? Для этого понадобится моцарелла и яйца. Для начала следует сыр положит в микроволновку и разогревать 1-2 минуты. Затем в полученную смесь влить яйцо и хорошо помешать до однородности.

Всю массу следует выложить на пергаментную бумагу, раскатать пластом. Затем ножом следует порезать смесь на макароны формы спагетти или тальятелле. Готовую пасту бросьте в кипяток и готовьте 5-6 минут.

Крекеры с бананом

Для вкусного печенья понадобится всего 1 банан и кучка овсяных хлопьев. Для приготовления крекеров нужно сперва размять банан ложкой до состояния каши и всыпать в него горсть овсянки. Затем всю смесь необходимо тщательно перемешать и выложить на пергаментную бумагу столовой ложкой, формируя печенье.

В духовке крекеры должны томиться около 20 минут с температурой в 170 градусов. Вкусное печенье может заменить хлеб, так что его уместно подавать к салатам и жидким блюдам.

Кекс из шоколада

Невероятно, но вкусный кекс к чаю можно сделать из шоколада и яиц. Для этого следует растопить на водяной бане одну шоколадку. Пока шоколад будет таить, следует заняться яйцами. Сперва необходимо разделить белки и желтки. Белки следует смешать до белой пены, а желтки влить в шоколад, который уже остыл. При этом массу из желтков и шоколада стоит тщательно перемешать и лишь потом добавить в массу белки.

Тесто вылейте в форму и выпекайте при температуре в 180 градусов. Шоколадный бисквит получается сочным и насыщенным. Прекрасный вкус нежности подарит кексу мороженое или взбитые сливки.

Гранита – ледяной десерт

Для этой сладости достаточно земляники и меда. Ягоды следует заморозить перед приготовлением. Затем землянику следует высыпать в блэндер и размешать ее со 100 граммами меда. Полученное пюре стоит выложить в пищевой контейнер и опять положить в морозилку. Спустя 3-4 часа ледяная сладость готова.