Пятница, 22 октября, 2021
12.8 C
Киев

К прочтению

В обмен на вагнеровцев Кремль может начать военную операцию по оказанию помощи Лукашенко – журналист

Президент Беларуси Александр Лукашенко может согласиться на вхождение страны в состав России, "лишь бы спасти свою шкуру", считает украинский журналист Иван Яковина. ...

В Калифорнии произошла стрельба в бизнес-центре, есть погибшие и раненые

В результате стрельбы в бизнес-центре в американском штате Калифорния погибли четыре человека, в том числе ребенок. ...

В Украине началась регистрация на пробное ВНО-2020. Оно будет платным

А регистрация на основную сессию ВНО ожидается в феврале 2020-го....

Литва предлагает ввести санкции против белорусских судей и силовиков

Литва изучает возможность введения санкций против исполнителей злоупотреблений в отношении участников мирных протестов в Беларуси. В черный список Евросоюза могут попасть судьи и силовики....

Беларусь отзывает послов из Литвы и Польши

Решение об отзыве своих послов из Польши и Литвы, а также сокращении штатов посольств этих стран в Беларуси пресс-секретарь МИД республики Анатолий Глаз объяснил...

Салаты для зимних вечеров

Понятие зимний салат в последнее время несколько расширилось. Ведь если раньше приходилось обходиться в холодное время года тем, что мы запасли за лето и овощами, и фруктами, которые хорошо хранятся, то сейчас зимние салаты стали содержать и свежие овощи. Основной чертой таких салатов является то, что они достаточно сытные, ведь зимой организму нужно больше калорий и энергии.

Салат из селедки, яиц и картофеля

Ингредиенты: картофель (400г), яйца (3шт), сельдь маринованная (250г), маслины (5шт), листья
салата, зелень, йогурт греческий (150г), горчица дижонская (1ст.л), соль и
перец по вкусу.

  • Отварить яйца, остудить и почистить. Разрезать
    каждое яйцо на 4 части. 
  • Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной
    воде. Дать немного остыть, очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.
  • Выложить в глубокую стеклянную миску,
    застеленную листьями салата. 
  • Для заправки соединить горчицу и йогурт.
  • Добавить половину нарезанной зелени.
  • Пока картофель теплый, заправить его соусом.
  • Выложить сверху кусочки маринованной сельди,
    порезанные маслины и яйца.
  • Посолить и поперчить по вкусу, посыпать
    оставшейся зеленью.

Подавать салат теплым.

Шведский салат из картофеля

Самое сложное в этом простом салате — это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным.

Ингредиенты: картофель (350г), яичные желтки (2шт), сахар (5г), уксус столовый (15мл),
сливки (50мл), каперсы (15г), свекла (100г), горчица (1ч.л), масло растительное
(15 мл), салат ромэн (100г), соль по вкусу.

  • Сварить картофель в мундире, дать остыть,
    очистить и нарезать кубиками. Так же поступить со свеклой.
  • Тем временем приготовить заправку. Яичные желтки
    смешать с солью, сахаром и горчицей. 
  • Поочередно добавить уксус, масло и сливки,
    каждый раз перемешивая до однородности. 
  • Салат вымыть, обсушить и нарезать полосками.
  • Каперсы разрезать на 2-4 части.
  • Смешать овощи, добавить заправку, соль и перец.

Салат из капусты, яблок и моркови

Ингредиенты: капуста
(1/2 кочана), яблоки (2шт), морковь (2шт), пучок зелени, оливковое масло
(2ст.л), винный уксус белый (ч.л), соль по вкусу.

  • Капусту помыть и тонко нарезать. Посолить по вкусу
    и слегка размять руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.
  • Натереть на терке морковь и очищенные яблоки.
  • Зелень измельчить.
  • Смешать все ингредиенты салата в большой миске,
    полить оливковым маслом и укусом.
  • Поставить салат в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!

Другие Новости

Последние

Катастрофа на озере Горячка в Киеве: эколог заявил, что токсичное озеро повышает риск подхватить COVID-19

КИЕВ. 22 октября. УНН. Столичное озеро Горячка, что является золоотвалом Дарницкой ТЭЦ, несет опасность для природы и киевлян. Люди, которые проживают рядом с подобными...

Новый рекорд прививок: за сутки вакцинировано почти 270 тыс. украинцев

КИЕВ. 22 октября. УНН. Полный курс вакцинации от коронавирусной болезни COVID-19 в Украине с конца февраля получили более 6,8 миллиона человек. При этом в...

Очередной антирекорд: в Украине уже 2,72 млн случаев COVID-19, за сутки — 23 785

КИЕВ. 22 октября. УНН. В Украине зафиксировано уже 2,72 млн случаев коронавирусной болезни COVID-19, прирост за сутки, 21 октября, - более 23,7 тысячи, новый...

Вскоре в Украине остро станет вопрос относительно кислорода для больных COVID-19 — Степанов

КИЕВ. 21 октября. УНН. Одним из главных вопросов в борьбе с коронавирусом в Украине скоро будет поставка кислорода в больницы, поскольку коронавирус "Дельта" вызывает...

Вакцинировался депутатской вакциной: нардепы рассказали, сделали ли прививки от COVID-19

КИЕВ. 21 октября. УНН. Подавляющее большинство народных депутатов заявили, что сделали прививки от коронавируса. Среди названных вакцин был Pfizer, Moderna, Covishield, а также "депутатская"....

Есть альтернатива: Степанов о принудительном увольнении из-за отказа вакцинироваться от COVID-19

Максим Степанов КИЕВ. 21 октября. УНН. Увольнять человека в случае отказа вакцинироваться от коронавируса необязательно, если он в качестве альтернативы через день будет делать...