Среда, 4 августа, 2021
15.2 C
Киев

К прочтению

Путин об ЛГБТ-флаге на здании посольства США: Они кое-что показали по поводу того, кто там работает

Президент России Владимир Путин прокомментировал сообщения о том, что 25 июня дипломаты вывесили на здании посольства США в Москве радужный флаг. ...

В Беларуси прошли акции протеста. Правозащитники сообщили о задержанных

В Беларуси прошел 162 день протестов против фальсификации выборов и насилия при темпаратуре до -30. ...

В Англии с 5 ноября вводят лоудаун. Джонсон заявил, что после 2 декабря его не намерены продлевать

Локдаун в Англии в связи с эпидемией коронавирусной инфекции COVID-19 предусматривает минимизацию контактов между людьми с целью снятия нагрузки с национальной системы здравоохранения, а...

Гороскоп для всех знаков зодиака на 28 июня

Близнецы, прислушивайтесь к советам друзей. Скорпионы, отдыхайте и ни о...

Стрельба на студенческой вечеринке – 1 убит, 11 ранены

На северо-востоке штата Огайо произошла трагедия – стрельба в одном...

В России журналистку признали виновной в пропаганде терроризма

Журналистка из Пскова Светлана Прокопьева в 2018 году написала о теракте в здании архангельского управления ФСБ. Следком РФ обвинил ее в публичном оправдании и...

Салаты для зимних вечеров

Понятие зимний салат в последнее время несколько расширилось. Ведь если раньше приходилось обходиться в холодное время года тем, что мы запасли за лето и овощами, и фруктами, которые хорошо хранятся, то сейчас зимние салаты стали содержать и свежие овощи. Основной чертой таких салатов является то, что они достаточно сытные, ведь зимой организму нужно больше калорий и энергии.

Салат из селедки, яиц и картофеля

Ингредиенты: картофель (400г), яйца (3шт), сельдь маринованная (250г), маслины (5шт), листья
салата, зелень, йогурт греческий (150г), горчица дижонская (1ст.л), соль и
перец по вкусу.

  • Отварить яйца, остудить и почистить. Разрезать
    каждое яйцо на 4 части. 
  • Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной
    воде. Дать немного остыть, очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.
  • Выложить в глубокую стеклянную миску,
    застеленную листьями салата. 
  • Для заправки соединить горчицу и йогурт.
  • Добавить половину нарезанной зелени.
  • Пока картофель теплый, заправить его соусом.
  • Выложить сверху кусочки маринованной сельди,
    порезанные маслины и яйца.
  • Посолить и поперчить по вкусу, посыпать
    оставшейся зеленью.

Подавать салат теплым.

Шведский салат из картофеля

Самое сложное в этом простом салате — это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным.

Ингредиенты: картофель (350г), яичные желтки (2шт), сахар (5г), уксус столовый (15мл),
сливки (50мл), каперсы (15г), свекла (100г), горчица (1ч.л), масло растительное
(15 мл), салат ромэн (100г), соль по вкусу.

  • Сварить картофель в мундире, дать остыть,
    очистить и нарезать кубиками. Так же поступить со свеклой.
  • Тем временем приготовить заправку. Яичные желтки
    смешать с солью, сахаром и горчицей. 
  • Поочередно добавить уксус, масло и сливки,
    каждый раз перемешивая до однородности. 
  • Салат вымыть, обсушить и нарезать полосками.
  • Каперсы разрезать на 2-4 части.
  • Смешать овощи, добавить заправку, соль и перец.

Салат из капусты, яблок и моркови

Ингредиенты: капуста
(1/2 кочана), яблоки (2шт), морковь (2шт), пучок зелени, оливковое масло
(2ст.л), винный уксус белый (ч.л), соль по вкусу.

  • Капусту помыть и тонко нарезать. Посолить по вкусу
    и слегка размять руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.
  • Натереть на терке морковь и очищенные яблоки.
  • Зелень измельчить.
  • Смешать все ингредиенты салата в большой миске,
    полить оливковым маслом и укусом.
  • Поставить салат в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!

Другие Новости

Последние

Во Львовской области увеличилось число подозрений на новый штамм «Дельта»

КИЕВ. 3 августа. УНН. Во Львовской области штамм коронавируса "Дельта" подозревают уже у девяти человек. Об этом сообщила исполняющая обязанности генерального директора Львовского областного...

Украина обдумывает «припарковать» Крымскую платформу в рамках ООН — Джапарова

Эмине Джапарова КИЕВ. 3 августа. УНН. Украина не сможет ежегодно проводить мероприятия такого масштаба, как нынешний саммит "Крымской платформы". Об этом в комментарии УНН...

Россия испытывает на жителях ОРДЛО сомнительную вакцину «Sputnik Light» — разведка

КИЕВ. 2 августа. УНН. Жители "ЛДНР" могут стать "подопытными кроликами" вакцинируясь от COVID-19 российским препаратом "Sputnik Light". Вакцина не получила согласования для использования от...

Инфекционист объяснил, почему рекомендует сдавать тест на иммунитет к COVID-19 после вакцинации

КИЕВ. 2 августа. УНН. Врач-инфекционист Игорь Гайдук в комментарии УНН объяснил, почему рекомендует сдавать тест на иммунитет к COVID-19 после вакцинации, а также на...

В Николаеве обнаружили четыре случая заражения коронавирусом «Дельта»

КИЕВ. 31 июля. УНН. Сегодня в Николаеве обнаружили четыре случая заболевания коронавирусом штамма "Дельта". Об этом УНН стало известно из поста на Facebook председателя...