Пятница, 22 января, 2021
0.9 C
Киев

К прочтению

На Донбассе от остановки сердца умер командир танковой бригады

Командир 1-й отдельной танковой Северской бригады подполковник Юрий Межаков умер в зоне проведения операции Объединенных сил 28 мая. ...

В России суд продлил арест Фургала. В его поддержку протестуют в Хабаровске

Экс-губернатора Хабаровского края Сергея Фургала Басманный суд Москвы оставил под арестом до 9 декабря. Судья отметила, что состояние подозреваемого этому не препятствует. ...

В Кремле удивлены масштабами протеста в Беларуси, однако намерены поддерживать Лукашенко – СМИ

Российские власти не доверяют президенту Беларуси Александру Лукашенко, однако не могут смириться с приходом оппозиции к власти в результате уличных протестов, пишет агентство Bloomberg. ...

Разбитый термометр — что делать

Итак, если в Вашем доме разбился термометр: Не пользуйтесь пылесосом. Частички ртути могут остаться в его внутренней части и особенно фильтре. Не заметайте. Веник...

Меркель: Борьба с исламистским террором – это наша общая борьба

Канцлер Германии Ангела Меркель, комментируя теракт в Вене, заявила, что немецкое общество поддерживает Австрию. ...

Салаты для зимних вечеров

Понятие зимний салат в последнее время несколько расширилось. Ведь если раньше приходилось обходиться в холодное время года тем, что мы запасли за лето и овощами, и фруктами, которые хорошо хранятся, то сейчас зимние салаты стали содержать и свежие овощи. Основной чертой таких салатов является то, что они достаточно сытные, ведь зимой организму нужно больше калорий и энергии.

Салат из селедки, яиц и картофеля

Ингредиенты: картофель (400г), яйца (3шт), сельдь маринованная (250г), маслины (5шт), листья
салата, зелень, йогурт греческий (150г), горчица дижонская (1ст.л), соль и
перец по вкусу.

  • Отварить яйца, остудить и почистить. Разрезать
    каждое яйцо на 4 части. 
  • Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной
    воде. Дать немного остыть, очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.
  • Выложить в глубокую стеклянную миску,
    застеленную листьями салата. 
  • Для заправки соединить горчицу и йогурт.
  • Добавить половину нарезанной зелени.
  • Пока картофель теплый, заправить его соусом.
  • Выложить сверху кусочки маринованной сельди,
    порезанные маслины и яйца.
  • Посолить и поперчить по вкусу, посыпать
    оставшейся зеленью.

Подавать салат теплым.

Шведский салат из картофеля

Самое сложное в этом простом салате — это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным.

Ингредиенты: картофель (350г), яичные желтки (2шт), сахар (5г), уксус столовый (15мл),
сливки (50мл), каперсы (15г), свекла (100г), горчица (1ч.л), масло растительное
(15 мл), салат ромэн (100г), соль по вкусу.

  • Сварить картофель в мундире, дать остыть,
    очистить и нарезать кубиками. Так же поступить со свеклой.
  • Тем временем приготовить заправку. Яичные желтки
    смешать с солью, сахаром и горчицей. 
  • Поочередно добавить уксус, масло и сливки,
    каждый раз перемешивая до однородности. 
  • Салат вымыть, обсушить и нарезать полосками.
  • Каперсы разрезать на 2-4 части.
  • Смешать овощи, добавить заправку, соль и перец.

Салат из капусты, яблок и моркови

Ингредиенты: капуста
(1/2 кочана), яблоки (2шт), морковь (2шт), пучок зелени, оливковое масло
(2ст.л), винный уксус белый (ч.л), соль по вкусу.

  • Капусту помыть и тонко нарезать. Посолить по вкусу
    и слегка размять руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.
  • Натереть на терке морковь и очищенные яблоки.
  • Зелень измельчить.
  • Смешать все ингредиенты салата в большой миске,
    полить оливковым маслом и укусом.
  • Поставить салат в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!

Другие Новости

Последние

Расследование ФБК о дворце Путина набрало уже более 54 млн просмотров

Расследование Фонда борьбы с коррупцией о секретном имении президента РФ Владимира Путина обогнало по просмотрам ролик о бывшем российском президенте Дмитрии Медведеве "Он вам...

Навальному грозит более десяти лет тюрьмы – Bloomberg

Российскому оппозиционеру Алексею Навальному могут заменить условный срок по делу "Ив Роше" на реальный на заседании суда 2 февраля. Еще 10 лет политику грозит...

В Париже жестоко избили украинского подростка, он в коме

В Париже группа неизвестных напала на подростков, среди которых был 15-летний украинец. В результате избиения он попал в больницу, где сейчас лежит в коме. ...

Январский «локдаун» подействовал — Степанов

Максим Степанов КИЕВ. 22 января. УНН. Благодаря жесткому карантину в январе в Украине удалось сбить волну распространения COVID-19 после зимних праздников. Об этом заявил...

В Минздраве назвали регионы с наихудшей эпидситуацией

КИЕВ. 22 января. УНН. По состоянию на 22 января ситуация с распространением коронавирусной болезни COVID-19 не позволяет ослаблять карантин во всех областях Украины и...

В вопросе вакцинации государство должно искать выгоду для граждан — Голубовская

Ольга Голубовская КИЕВ. 22 января. УНН. В борьбе с пандемией коронавирусной болезни COVID-19 государство должно искать выгоду для своих граждан, а потому лучшим выходом...

Конгресс США поддержал назначение Остина главой Пентагона

Палата представителей и Сенат утвердили отказ от закона, обязывающего ждать семь лет после ухода с военной службы, прежде чем получить возможность занять пост главы...