Воскресенье, 7 июня, 2020
19.3 C
Киев

К прочтению

Госкино Украины выдало в 2020 году прокатные удостоверения на 1702 фильма

В Государственном агентстве Украины по вопросам кино отметили, что в условиях карантина из-за COVID-19 прокатные удостоверения на фильмы выдаются в рабочем режиме. ...

Футболисты клубов АПЛ готовы пойти на понижение зарплаты

Игроки ведущих футбольных клубов английской Премьер-лиги могут согласиться на понижение заработной платы в ситуации с пандемией коронавируса. Вместе с...

Как правильно пить фреш

Словосочетание «свежевыжатый сок» уже давно стало синонимом пользы. Но так ли это? Всем и всегда ли можно его пить? Как делать это правильно, чтобы не нанести...

Украинские заробитчане из-за коронавируса покидают Польшу

В связи с распространением коронавируса на сегодняшний день Польшу уже покинул каждый пятый украинский заробитчанин, сообщает Bloomberg. От...

Салаты для зимних вечеров

Понятие зимний салат в последнее время несколько расширилось. Ведь если раньше приходилось обходиться в холодное время года тем, что мы запасли за лето и овощами, и фруктами, которые хорошо хранятся, то сейчас зимние салаты стали содержать и свежие овощи. Основной чертой таких салатов является то, что они достаточно сытные, ведь зимой организму нужно больше калорий и энергии.

Салат из селедки, яиц и картофеля

Ингредиенты: картофель (400г), яйца (3шт), сельдь маринованная (250г), маслины (5шт), листья
салата, зелень, йогурт греческий (150г), горчица дижонская (1ст.л), соль и
перец по вкусу.

  • Отварить яйца, остудить и почистить. Разрезать
    каждое яйцо на 4 части. 
  • Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной
    воде. Дать немного остыть, очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.
  • Выложить в глубокую стеклянную миску,
    застеленную листьями салата. 
  • Для заправки соединить горчицу и йогурт.
  • Добавить половину нарезанной зелени.
  • Пока картофель теплый, заправить его соусом.
  • Выложить сверху кусочки маринованной сельди,
    порезанные маслины и яйца.
  • Посолить и поперчить по вкусу, посыпать
    оставшейся зеленью.

Подавать салат теплым.

Шведский салат из картофеля

Самое сложное в этом простом салате — это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным.

Ингредиенты: картофель (350г), яичные желтки (2шт), сахар (5г), уксус столовый (15мл),
сливки (50мл), каперсы (15г), свекла (100г), горчица (1ч.л), масло растительное
(15 мл), салат ромэн (100г), соль по вкусу.

  • Сварить картофель в мундире, дать остыть,
    очистить и нарезать кубиками. Так же поступить со свеклой.
  • Тем временем приготовить заправку. Яичные желтки
    смешать с солью, сахаром и горчицей. 
  • Поочередно добавить уксус, масло и сливки,
    каждый раз перемешивая до однородности. 
  • Салат вымыть, обсушить и нарезать полосками.
  • Каперсы разрезать на 2-4 части.
  • Смешать овощи, добавить заправку, соль и перец.

Салат из капусты, яблок и моркови

Ингредиенты: капуста
(1/2 кочана), яблоки (2шт), морковь (2шт), пучок зелени, оливковое масло
(2ст.л), винный уксус белый (ч.л), соль по вкусу.

  • Капусту помыть и тонко нарезать. Посолить по вкусу
    и слегка размять руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.
  • Натереть на терке морковь и очищенные яблоки.
  • Зелень измельчить.
  • Смешать все ингредиенты салата в большой миске,
    полить оливковым маслом и укусом.
  • Поставить салат в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!

Другие Новости

Последние

Пояркову вручили обвинительный акт по делу об угрозах Зеленскому

Телеведущему Сергею Пояркову вручили обвинительный акт в деле об угрозах убийством президенту Владимиру Зеленскому. Санкция инкриминируемой ему статьи – до пяти лет лишения свободы. ...

В Бразилии за сутки от COVID-19 подтвердили 1156 смертей

За последние сутки в Бразилии вылечились 10 957 человек от коронавируса, сообщило министерство здравоохранения страны. | ...

«Есть большие вопросы по броварской полиции». Аваков отчитался Зеленскому о перестрелке в Броварах

Президент Украины Владимир Зеленский на встрече с главой МВД Арсеном Аваковым отметил необходимость установления заказчиков перестрелки в Броварах. ...

Стрельба в Броварах. Полиция в Житомирской области задержала еще пятерых подозреваемых

Полицейские продолжают устанавливать причастных к перестрелке в Броварах Киевской области. | ...

Еврокомиссия одобрила выделение Украине €500 млн макрофинансовой помощи

Европейская комиссия от имени Евросоюза одобрила выделение €500 млн Украине. С 2014 года ЕС уже предоставил Украине €3,8 млрд в виде займов макрофинансовой помощи. ...

Главу винницкой полиции отстранили. Шкиряк заявил, что это отчасти связано с перестрелкой в Броварах

Начальника Главного управления Национальной полиции в Винницкой области Юрия Педоса отстранили от работы за "грубые просчеты, допущенные в служебной деятельности". Советник министра внутренних дел...

После перестрелки в Броварах полиция ввела план «Перехват»

На территории Киевской области введен план "Перехват" из-за перестрелки, которая произошла утром 29 мая в Броварах, сообщает пресс-служба Министерства внутренних дел Украины. ...